Ljudi i ovce su blisko povezani više od 10 000 godina otkako je preživar prvi put pripitomljen. Na planeti ima više od milijardu pripitomljenih ovaca, a pola milijarde se svake godine pošalje u klaonicu za proizvodnju mesa za konzumaciju. Također još uvijek koristimo ovčje runo za izradu vune koja se, pak, koristi u proizvodnji odjeće i drugog tekstila. Dakle, hajde da naučimo više o tome kako su se ovce pripitomile i pretvorile u životinje koje danas poznajemo.
Kako i kada su ovce prvi put pripitomljene?
Nedavna iskopavanja su pronašla dokaze da su ovce prvi put pripitomljene prije 11.000 godina. Ostaci pokazuju da su divlje ovce bile ograđene usred sela, čime su onemogućavane ovce da pobjegnu, a farmerima je bio lak pristup. Međutim, to su ipak bile divlje ovce, koje su prepoznatljive po većoj veličini.
Ostaci od otprilike 800 godina kasnije (prije 10, 200 godina) pokazuju da su farmeri ubijali više ovaca nego druge vrste životinja i da su bili izbirljiviji u pogledu veličine i spola životinje koju su ubijali.
Odatle se vjeruje da su određene rase ovaca uzgajane jedna s drugom kako bi se podstakle poželjne dominantne osobine, kao što su poslušnost i visoka proizvodnja mesa i runa. Još 700 godina kasnije, ili prije 9 500 godina, postoje znakovi da su se ovce uzgajale (tj. da su se uzgajale).
Proučavani ostaci pronađeni su u Turskoj, odakle se vjeruje da je prvi put nastao uzgoj ovaca i pripitomljavanje. Danas se ovce uzgajaju širom svijeta iu različite svrhe.
Činjenice o pripitomljavanju ovaca
Ovce su počele da se pripitomljavaju pre 10 000 ili više godina i postale su pripitomljene pre 9 000 godina. Od tada su postali jedan od najčešćih izvora hrane u svijetu, a istovremeno pružaju toplinu, u odjeći i udobnost, u tekstilu i drugim tkaninama koje se koriste u različite svrhe. Činjenice o pripitomljavanju ovaca uključuju:
1. Na svijetu ima više od milijarde ovaca
Svijet ima populaciju od manje od 8 milijardi ljudi i više od milijardu pripitomljenih ovaca širom svijeta. Kina ima najviše ovaca sa populacijom od skoro 200 miliona ili otprilike 15% ukupne svjetske populacije.
Australija, koja je poznata po uzgoju ovaca, ima treću po veličini svjetsku populaciju od oko 75 miliona grla. Međutim, Australija je ta koja proizvodi najviše runa od svih nacija.
Iako populacija Novog Zelanda nije tako visoka, ima jednu od najvećih populacija po glavi stanovnika, sa ekvivalentom od više od pet ovaca na svaku osobu u zemlji.
2. U svijetu postoji 900 domaćih rasa ovaca
U svijetu postoji 900 rasa domaćih ovaca, od kojih se više od 50 nalazi u SAD-u. Različite rase imaju različita svojstva i namjene.
Ovca Merino, koja je jedna od najpopularnijih rasa na svijetu, cijenjena je zbog svog visokokvalitetnog runa koje se koristi za proizvodnju odjeće.
Turcana, koja je posebno popularna u zemljama poput Rumunije i Ukrajine, je nešto što je svestrano. Osim što je izdržljiva ovca, ima dobru proizvodnju mesa, mlijeka i vune.
3. Pola milijarde ovaca se ubija svake godine zbog hrane
Iznenađujuće, ovca je tek četvrto najpopularnije životinjsko meso na svijetu. Svinjetina je najpopularnija i konzumira je više od trećine ljudi na svijetu. Perad jede 33%, govedinu 25%, a samo 5% svijeta jede ovce. Uprkos tome, godišnje se ubije pola milijarde ovaca kako bi se proizvelo meso za konzumaciju.
4. Više od četvrtine svjetske zemlje bez leda koristi se za stoku
Generalno, poljoprivrednicima se savjetuje da drže između šest i 10 ovaca po jutru zemlje, a ukupno 26% svjetske zemlje bez leda predato je stoci. Ovo uključuje i krave i svinje, ali je potrebno dodatno zemljište na kojem će se uzgajati stočna hrana.
5. Globalna populacija ovaca proizvodi dovoljno vune da napravi jedan džemper po osobi svake godine
Jedna ovca može proizvesti čak 10 funti vune svake godine, što je dovoljno da pokrije cijelu veliku sofu ili proizvede 10 komada odjeće. Ukupno, svake godine se proizvede dovoljno flisa da se napravi jedan džemper za svaku osobu na planeti.
Kada su koze pripitomljene?
Koze su pripitomljene otprilike u isto vrijeme kad i ovce, i iako se još uvijek uzgajaju i uzgajaju zbog svog runa i mesa i mlijeka, danas još uvijek nisu toliko popularne kao ovce.
Zaključak
U svijetu danas postoji više od milijardu pripitomljenih ovaca, a polovina ovog broja se svake godine ubija da bi se napravila hrana. Ovce se čuvaju i zbog mlijeka i runa koje se koristi za pravljenje vune. Nije ni čudo što nastavljamo da uzgajamo ove izdržljive i korisne životinje!
