Možda ste čuli za izraz "pile brojler", a niste sigurni da li se radi o rasi ili grupi pilića. Ovaj izraz je zapravo opći način da se kaže "kokoši za proizvodnju mesa", ali ima više detalja od toga.
Pa, šta su to pilići brojleri, kako se uzgajaju i kakav je njihov život? Ako želite odgovore, definitivno ste došli na pravo mjesto.
Šta su pilići brojleri?
Brojleri su mlada živina koja se uzgaja posebno za meso. Obično rastu vrlo brzo, a život im se vrlo brzo završava. Kada dostignu zrelost, kolju se radi njihovog mesa. One imaju tendenciju da budu teške ptice sa proždrljivim apetitom i moraju se hraniti često i više od pilića koji nose jaja, ili nesanice.
Izraz brojler nije naziv pasmine, već opis grupe.
Životni vek pilića brojlera
Životni vek brojlerskih pilića može varirati u zavisnosti od rase. Upoznajmo se sa specifičnim pasminama pilića koje se često koriste za meso kako biste saznali detalje svake od njih.
Rasmine koje se smatraju brojlerskim pilićima
Primjeri brojlerskih pilića uključuju:
1. Cornish Cross
| Životni vek: | 8-12 nedelja |
| Prosječna težina: | 9-12 funti |
| Razlozi za zadržavanje: | Brza stopa rasta, poslušna, povoljna proizvodnja mesa |
| Razlozi za izbjegavanje: | Zdravstveni problemi, ne mogu se razmnožavati, teški jedu, kratki životi |
2. Veliki crveni brojleri
| Životni vek: | 12 nedelja |
| Prosječna težina: | 7-10 funti |
| Razlozi za zadržavanje: | Odlični sakupljači hrane, brzi rast, zdrav, ukusan |
| Razlozi za izbjegavanje: | Ne može se razmnožavati, potencijalno nedosljedne stope rasta |
3. American Bresse
| Životni vek: | 16 nedelja |
| Prosječna težina: | 5-7 funti |
| Razlozi za zadržavanje: | Ukusna, odlična stočarka, poslušna |
| Razlozi za izbjegavanje: | Lakši od nekih mesnih ptica, neuobičajeno, skupo |
4. Jersey Giant
| Životni vek: | 20 nedelja |
| Prosječna težina: | 10-13 funti |
| Razlozi za zadržavanje: | Visoka proizvodnja mesa, duplo kao nesnice, mladunče |
| Razlozi za izbjegavanje: | Spora stopa rasta |
5. Orpington
| Životni vek: | 20-22 sedmice |
| Prosječna težina: | 8-10 funti |
| Razlozi za zadržavanje: | Odličan temperament, odlični slojevi, dvostruka namjena |
| Razlozi za izbjegavanje: | Spora stopa rasta |
6. Ginger Broiler
| Životni vek: | 8 nedelja |
| Prosječna težina: | 5 funti |
| Razlozi za zadržavanje: | Brza stopa rasta, zdravi, dobri stočari |
| Razlozi za izbjegavanje: | Mala proizvodnja mesa |
Brojleri vs. Layers
Brojleri su za proizvodnju mesa, dok su slojevi za proizvodnju jaja. Stvar je u tome da slojevi mogu biti meso piletine i obrnuto. Ove kokoši su dvostruke namjene, ali imaju tendenciju da sazrijevaju sporije od pilića sa strogo mesom.
Međutim, kada uzgajate brojlere, možete jesti i mužjake i ženke.
Mogu li i brojleri da nose jaja?
Kokoške od mesa mogu apsolutno da nose jaja, ali uglavnom imaju nisku proizvodnju jaja. Pilići dvostruke namjene mogu zapanjiti vlasnike svojim visokim sadržajem mesa i izuzetnom sposobnošću nosivosti.
Ali kokoške koje služe kao meso i ništa više uglavnom su loši proizvođači jaja. Osim toga, većina njih ne živi dovoljno dugo da proizvede jaja. Čitava svrha mesnih pilića je dobijanje značajne količine kvaliteta, uzgoj što je brže moguće.
Kako se uzgajaju pilići brojleri?
Brojleri imaju veoma brz život, a mnogi ne prođu prvu godinu. Neke kokoši se razvijaju zbog svog kratkog života, ne bi ih trebalo uzgajati kao kućne ljubimce, jer će se vezivanje pokazati da izaziva bol.
Ako želite da nabavite piliće brojlere, verovatno ćete nabaviti mladunce iz lokalnog mrijestilišta ili farme i uzgajati ih svake godine. Obično ne možete uzgajati mesne kokoši u svojoj matičnoj bazi.
Zdravstveni problemi jedinstveni za brojlere
Ako se posvetite klanju pilića radi mesa, morate se toga držati. Pilići brojleri mogu se susresti sa specifičnim zdravstvenim problemima koji ih mogu ubiti ili ozlijediti ako ostanu živi duže vrijeme.
Kada dobijete svoje piliće, odgajate ih kao i sve dok ne dođu u pravu dob za klanje. Mnoge mesne kokoši postanu preteške ako dožive odraslu dob, a nekim križevima mogu se čak i slomiti noge, nesposobne da izdrže vlastitu težinu. Obično ovaj vremenski okvir nije duži od 10 sedmica.
Kako vaš brojler stari, brza tjelesna masa nije održiva za njihove nezrele kosti i zglobove.
Takođe, nije neuobičajeno da ove kokoške imaju problema sa srcem, što uzrokuje iznenadnu smrt.
Da biste izbjegli ove probleme, dobro pazite na brojlere dok su živi i iskasapite ih po odgovarajućem rasporedu.
Zaključak
Dakle, sada znate da je "pile brojler" samo još jedan izraz za piletinu od mesa. Ove grupe peradi se široko koriste u proizvodnji mesa i uzgajaju se isključivo u tu svrhu.
Neke kokoške mogu biti dvostruke namjene, što znači da ih možete uzgajati i za meso i za jaja. Sa tim rasama, one bi mogle sporije sazrevati od pilića koji su isključivo brojleri.
