Što se tiče prehrambenih trendova, kelj je već neko vreme na vrhu hijerarhije povrća. A šta ne treba voljeti? Prepuna je hranljivih materija i takođe je prokleto dobra! Ali šta je sa našim voljenim zamorcima? Mogu li požnjeti prednosti ove superhrane?
Da, zamorci mogu jesti kelj. Potpuno je bezbedan u umerenim količinama i čak može doneti značajne zdravstvene prednosti vašim pahuljastim drugarima!
Čitajte dalje za dubinsko razmatranje zdravstvenih prednosti kelja, kako hraniti kelj zamorca i mogućih opasnosti kojih biste trebali biti svjesni.
Kel ishrana i zabavne činjenice
Žisto, lisnato zeleno poznato kao kelj pripada rodu kupusa, Brassica. Kelj potječe iz Male Azije i Mediterana i uzgaja se za ishranu još 2000. godine p.n.e. Boje varira od zelene do ljubičaste, a zamorci mogu jesti i jedno i drugo!
Evo nekih od najvažnijih dijelova USDA procjene nutrijenata prisutnih u 100g sirovog kelja:
- Vitamin A: 4810 (IU)
- Vitamin C: 93,4mg
- Vitamin K: 390 mikrograma
- Kalcijum: 254 mg
- Kalijum: 348mg
- Vlakna: 4,1g
Zdravstvene prednosti kelja za zamorce
Kao dio dobro izbalansirane ishrane sijena, povrća, zelenila i voća, kelj je elektrana dobrih vitamina i minerala za zamorce!
Međutim, ne biste trebali hraniti svoje prase kelj, kelj i samo kelj. Raznolikost i umjerenost su ključ zdrave prehrane za vaše krznene male prijatelje.
Vitamin A
Kelj je lisnato zeleno koje je bogato vitaminom A. Ovaj svestrani vitamin koristi vašem zamorčiću na mnogo načina! Podržava rad njihovih organa, posebno bubrega i jetre. Dobar vid, snažan imuni sistem i hidrataciju kože takođe podržava vitamin A.
Vitamin C
Zamorci su jedni od rijetkih sisara koji ne mogu proizvesti vlastiti vitamin C, pa je važno uključiti više izvora u njihovu ishranu. Vitamin C podržava zdravu kosu i kožu, jak imuni sistem i sprečava bolesti poput skorbuta.
Znakovi nedostatka vitamina C kod vaših zamorčića uključuju:
- Letargija
- Suho, lomljivo krzno
- Loš apetit
- Dijareja
- Rane ili otekline na usnama i ustima
- Otečeni zglobovi
- Odloženo zarastanje posekotina i povreda
Kelj ima umjerenu količinu vitamina C i odličan je dodatak raznim vrstama povrća vašeg zamorca.
Vitamin K
Vitamin K igra ključnu ulogu u stvaranju krvnih ugrušaka. Zdrav nivo vitamina K znači da ako vaše zamorac dobije posjekotinu, njegovo tijelo će brzo prekriti ranu i efikasnije zacijeliti.
Kalijum
Kelj takođe ima puno kalijuma. Ovaj esencijalni mineral doprinosi regulaciji tečnosti u tijelu i nervnoj funkciji zamorca.
Utvrđeno je da kalijum pomaže u smanjenju rizika od kamenca u bešici, bolnog stanja kojem su zamorci skloni. Bravo za kalij!
Može li kelj biti loš za zamorce?
Umjereno, ne
Međutim, umjerenost je ključ za to razmatranje. Sve što stvorenje pojede u višku može na kraju postati loše za njega. Sve je u količini prisutnoj u ishrani vašeg zamorca.
List kelja među njihovim povrćem nekoliko puta sedmično je savršeno prihvatljiv i vjerovatno je koristan za vašeg zamorca.
Ali hranjenje vašeg malog svinjskog kelja, i samo kelja, jer njihovo zeleno povrće redovno i u velikim količinama može dovesti do nekih uznemirujućih zdravstvenih problema navedenih u nastavku.
Kamen u bešici
Pošto je prilično bogat kalcijumom, kelj takođe predstavlja problem povećanja rizika vašeg zamorca od kamenca u bešici. Kalcijum se kristališe u bešici u tvrdo kamenje koje je neverovatno bolno za prolaz.
U umjerenim količinama i kao dio uravnotežene ishrane zelenila i povrća, to ne bi trebao biti problem. Ali zamorčići su već posebno osjetljivi na kamenje u bešici, pa savjetujemo dodatni oprez kada dodajete kelj u svoju prehranu.
Pesticidi
Prilično je opšte poznato ovih dana da pesticide nije dobro unositi. Ove oštre hemikalije koje ubijaju bube mogu biti loše za ljude, pa zamislite koliko bi mogle biti teške za vaše male, osjetljive biljojede poput zamoraca.
Ne brini, ovo je lako popraviti!
Kupovanje organskog kelja iz trgovine ili uzgoj sami su sjajni načini da izbjegnete brigu o gadnim pesticidima. Također zapamtite da operete svo povrće prije posluživanja kako biste uklonili prljavštinu i insekte (čak i ako je organsko), i vaše prasice će biti sretne i bezbedne!
Kako hraniti svoje zamorce keljom
Zamorci treba da im uvek serviraju kelj sirov. Ova mala stvorenja su originalni sirovi vegani, a njihova tijela nisu opremljena za varenje kuhane ili začinjene hrane.
Kao i sa svim proizvodima kojima planirate hraniti svoje zamorce, preporučujemo da prvo operete kelj. Temeljito pranje će ga očistiti od bilo kakve zalutale prljavštine ili dosadnih malih insekata koji su se možda uhvatili za vožnju.
Koliko kelja da hranim svoje zamorce?
List ili dva kelja, u zavisnosti od veličine listova, taman je prava količina za zamorca. Slobodno ga uključite kao dio njihove vegetarijanske mješavine nekoliko puta tjedno, mada više nije preporučljivo.
Završna razmišljanja o hranjenju vašeg zamorca keljom
Kelj je zdrava, ukusna lisnata zelena boja koju možete uključiti u ishranu vašeg zamorca za malo raznovrsnosti. Kada se daju u umjerenim količinama, vaši zamorčići ne samo da će voljeti žvakati kelj, već mogu čak i dobiti zdravstvene beneficije.
Bon appétit!
