Ljudi i koze žive jedni pored drugih hiljadama godina. Vjeruje se da su koze jedne od prvih životinja koje su se pripitomile,a ova drevna veza datira iz 8.000 pne1.
Impresivno je da koze i ljudi još uvek žive jedni pored drugih širom sveta. Ova veza ima dugu i bogatu istoriju koju je vredno poznavati, a ona će vam dati još veću zahvalnost za kozu.
Koze u drevnim civilizacijama
Najranije pripitomljene koze bile su bezoarski kozorog, koji je podvrsta divljih koza. Porijeklom su iz Plodnog polumjeseca, a uobičajeno se vjeruje da su prve pripitomljene koze bile locirane u zapadnom Iranu. Istraživači su prikupili arheološke i genetske podatke koji datiraju prije otprilike 10.000 godina. Fosili koza mogli su se naći oko planine Zagros, a otkriće uzoraka urina ukazalo je na područja gdje su se najranije pripitomljene koze držale u torovima.
Širenje koza u Evropu 732. godine nove ere
Tokom hiljada godina, pripitomljene koze stigle su do sjeverne Afrike. Tada ih je jedan značajan istorijski događaj slučajno uveo u južnu Evropu. Ovo se dogodilo tokom bitke kod Tura, koja se odigrala 732. godine.
Kada je Charles Martel, vladar franačkih kraljevstava, porazio vođu Omajadskog kalifata, Abd ar-Rahmana, preostale trupe Omajada su se povukle na jug Francuske. Dok su pokušavali da se povuku, jedna od stvari koja je ostala iza su bile koze koje su koristile za pravljenje mleka i sira.
Ove koze su zarobile franačke trupe, a njihova populacija se na kraju proširila na ostatak Evrope.
Evropski istraživači uvode pripitomljene koze u Ameriku
Dok su pripitomljene koze uobičajena pojava u SAD-u, one nisu životinje porijeklom iz Sjeverne Amerike. Rijetki zapisi o uvozu koza otkrivaju da su španjolski istraživači i misionari donosili koze sa sobom tokom svojih prekomorskih ekskurzija. Prošli su kroz južne i jugozapadne regije današnjih SAD-a, a otpremljeni su i na Kanalska ostrva u Kaliforniji.
Druge pripitomljene rase koza uveli su engleski doseljenici. Ove koze su prvenstveno korišćene za mlečne proizvode i najverovatnije su potomci staroengleske mlečne koze.
Pripitomljene koze u 1900-im
Godine 1903., Američko udruženje za evidenciju mlečnih koza (AMGRA) osnovali su uzgajivači mlečnih koza. AMGRA je pomogla u predstavljanju izložbe mlečnih koza na Svjetskoj izložbi 1904. u Saint Louisu, Missouri. Na kraju, AMGRA je promijenila ime 1964. u Američko udruženje mliječnih koza.
Tokom godina, mnogo više rasa koza je uvezeno u SAD. Neke uvezene pasmine su angore, buri i kikosi.
Trenutni status pripitomljenih koza
Danas u svijetu postoji oko 450 miliona pripitomljenih koza. Koze se prvenstveno koriste za svoje meso i mlijeko. Njihovo mlijeko se može koristiti za proizvodnju sira, a mnogi ih koriste i za sapune i druge proizvode za njegu kože.
Neke rase koza uzgajaju i luksuzne kapute i njihova vlakna koja se mogu ispredati u pređu za odjeću i tekstil. Druge rase koza su izdržljive paše koje mogu pomoći u čišćenju polja, a njihova balega se ponekad koristi i kao gorivo za vatru ili gnojivo.
Mnoge koze postaju i kućni ljubimci. One su inteligentne životinje koje takođe imaju sposobnost da se povezuju s ljudima, a mogu se čak socijalizirati i obučiti da s njima rukuju djeca.
Zaključak
Koze imaju dugu istoriju sa ljudima i ne izgleda da će uskoro otići. Pripitomljene koze pomogle su ljudima na mnogo načina, a naš svijet ne bi bio isti bez njih. Dakle, sljedeći put kada vidite kozu, svakako odvojite malo vremena da je cijenite. Možda je to obična životinja, ali je zaista izuzetna i neprocjenjiv doprinos ljudskom društvu.
