Tartufi su među najskupljim namirnicama u kulinarskoj industriji zbog svoje neuhvatljivosti. Razvijaju se pod zemljom, gdje ih je čovjeku teško uočiti. Umjesto da besciljno kopaju po zemlji kako bi pronašli tartufe, ljudi su naučili kako da uposle svinje da rade umjesto njih.
Svinje tartufa bile su popularne vekovima zbog svoje sposobnosti da pronađu korenje i hranu u zemlji koristeći svoje mirisne žlezde. Žene su posebno efikasne u lovu na tartufe jer tartufi emituju mošusni miris koji podsjeća na miris muških svinja. Stoga ih ženke privlače baš kao što bi bile potencijalni partner. Želite li saznati više o svinjama za lov na tartufe? Evo šta biste trebali znati.
Da li se svinje još koriste za lov na tartufe?
Svinje su vekovima obučavane da traže tartufe ise još uvek obučavaju da ih love u mnogim delovima sveta i danas, iako ne tako često ili tako strogo kao u prošlosti. Praksa je trenutno popularna u Sjedinjenim Državama, Francuskoj, Italiji, Njemačkoj, Australiji i Velikoj Britaniji, između ostalih.
Svinje su odlične u njušenju tartufa. Ali oni nisu jedina vrsta životinja koja se koristi za to. Psi se također obično koriste za lov na tartufe. Jedan od najpopularnijih pasa za lov na tartufe koji postoje je Lagotti Romagnoli, koji se dijelom uzgajaju zbog svojih sposobnosti lova na tartufe.
Kako se svinje uče da love tartufe?
Svinje su prirodni podzemni sakupljači hrane i slučajno znaju kako da traže tartufe. Trik je naučiti svinju da traži tartufe samo dok je na misiji i da ne jede tartufe Trebali bi upozoriti svoje ljudske kolege kako bi se tartufi mogli ubrati i spasiti. Svinje su izuzetno inteligentne. Nezavisni su, mogu da kreiraju strategiju i imaju empatiju.
Studije su pokazale da su svinje jednako inteligentne kao psi i čimpanze, ako ne i više. Stoga ima smisla trenirati ove živahne životinje da traže tartufe za nas, ali kako se obuka ostvaruje? Za početak je potrebno dosta napornog rada i strpljenja.
Svinje prvo moraju naučiti da traže igračke i poslastice u zatvorenom okruženju kada ih vlasnici upute. Kada se to postigne, svinje na treningu mogu se poslati u kontrolirana područja divljine. Prvo se tartuf predstavlja svinji, a zatim se svinja upućuje da traži isti miris koji je tartuf ispuštao.
Dreseri će pažljivo pratiti svinju, a kada svinja pronađe tartuf, trener uči životinju kako da upozori da je pronađeno. Poslastice i pohvale su veliki dio treninga. Posebno su poslastice važne jer pomažu da se osigura da svinje neće jesti tartufe koje pronađu, već će umjesto toga izdržati svoju omiljenu poslasticu za grickanje nakon toga.
Koliko tartufa svinje mogu pronaći u danu ili sedmici?
Svinja može pronaći nijedan tartufe u datom danu, ili ih može pronaći šest. Sve ovisi o stvarima kao što su vremenski uvjeti, dostupnost tartufa u određenom području i sposobnosti svinje. Što je svinja manje obučena, manja je vjerovatnoća da će pronaći tartuf. Količina površine koju svinja može da pokrije u toku dana takođe čini veliku razliku.
Neke svinje pronađu samo jedan tartuf dnevno, što je još uvijek unosan nalaz kada se sve kaže. Neki pronađu tri ili šest u danu. Neki ne nalaze apsolutno ništa. Nije uobičajeno da svinje iz dana u dan nađu isti broj tartufa. Nekih dana mogu pronaći više od drugih.
Koliko košta dobra svinja za lov na tartufe?
U popularnom filmu, “Pig,” sa Nicholasom Cageom u glavnoj ulozi, uspješna svinja u lovu na tartufe vrijedila je čak 25.000 dolara. U stvarnom životu, svinja u lovu na tartufe koja vrijedi toliko bi imala opsežnu obuku i dokazano iskustvo u pronalaženju tartufa. Većina svinja za lov na tartufe košta nekoliko hiljada dolara. Neki koštaju manje, pogotovo ako su mlađi i nisu u potpunosti obučeni.
Provjerene svinje mogu koštati malo više. Rijetko je vidjeti svinju za lov na tartufe na prodaju po cijeni od 25 000 dolara. Imajte na umu da svinje za tartufe treba postati dio porodice. Ne mogu se držati u kavezu ili prostoru za ishranu bez ljudi ako se od njih očekuje da rade s ljudima na lovu i pronalaženju uvijek nedostižnog tartufa.
Da li je lov na tartufe human?
Ovo jeučitano pitanje koje ima više odgovora Prvo, zavisi od situacije. Lov na svinjske tartufe može biti human i može biti nehuman. Svinja koja lovi tartufe zahtijeva pažljivo promatranje, redovnu međuljudsku interakciju, poštovanje i sretan i zdrav način života. Ako ove stvari nisu na svom mjestu, prema svinji koja lovi tartufe se ne postupa humano.
Takođe, važno je imati na umu koliko često se svinja koristi za lov na tartufe. Ako se svinja lovi 15 sati dnevno, ona je zlostavljana. Nekoliko sati po lovu je dovoljno kada se uvedu humane tehnike. I svinje bi trebalo da imaju slobodne dane od lova. Nakon par dana rada garantovan je ceo slobodan dan.
Završne misli
Svinje su odlični lovci na tartufe, ali su i živa bića sa osjećajima i empatijom. S njima se mora postupati pošteno i humano kada se koriste za lov na tartufe. Inače, lovljeni tartufi su bezvrijedni kada je u pitanju integritet. Srećom, većina vlasnika svinja za lov na tartufe su etični i humani, a naš je posao kao svjetske zajednice da tako i ostane. Pobrinite se da znate odakle dolaze vaši tartufi, da li ih naručite u restoranu ili ih donesete kući za kuhanje.
