Goveđa jetra je nutritivno gust sastojak mesa organa koji se može koristiti kao fantastičan dodatak ishrani vašeg psa. Odličan je izvor proteina, ima malo masti i sadrži mnoštvo vitamina i minerala koji su zdravi za vaše štene. Takođe ima jedinstven ukus koji ga može učiniti prijatnom poslasticom čak i za najizbirljivije jede. Ključ za pravilno kuhanje goveđe jetre je da se osigura da se radi sigurno i temeljito. U ovom članku ćemo dati nekoliko savjeta i recepata o tome kako kuhati goveđu džigericu za pse kako bi mogli uživati u ovoj hranljivoj poslastici!
Da li je goveđa jetra bezbedna za pse?
Goveđa džigerica se smatra sigurnim i hranljivim sastojkom za vaše štene kada se nudi kao povremena poslastica. Za pse koji nisu na sirovoj ishrani, jetra treba da se skuva pre nego što se uključi u njihov obrok. Goveđa jetra je dobar izvor vitamina A, B-vitamina, gvožđa i drugih vitamina i minerala. Ovi nutrijenti igraju ključnu ulogu u mnogim metaboličkim procesima u cijelom tijelu vašeg šteneta i doprinose njihovom cjelokupnom zdravlju i dobrobiti. Međutim, poslastice ne bi trebale činiti više od 10% ishrane vašeg psa. Kao takvu, goveđu džigericu treba poslužiti jednom ili dva puta sedmično kao dio uravnoteženog plana obroka.
Savjeti za kuvanje goveđe jetre
Kada je u pitanju kuvanje goveđe džigerice, treba imati na umu nekoliko važnih tačaka. Uvijek provjerite rok trajanja proizvoda prije serviranja i izbjegavajte korištenje goveđe jetre koja se pokvarila. Izbjegavajte dodavanje sastojaka koji bi mogli biti štetni za vaše štene, kao što su luk, bijeli luk ili sol.
Također treba voditi računa da ne prekuvate jetru jer će je to učiniti teškom i teško svarljivom. Goveđa džigerica se može kuvati na razne načine, kao što je pečenje ili poširanje. Kuvana goveđa džigerica može se čuvati u frižideru do 3 dana. Ako planirate da ga držite duže od toga, najbolje je da ga zamrznete i odmrznete kada bude spreman za upotrebu.
Recepti goveđe jetre za pse
Sljedeći recepti koriste jednostavne sastojke koji su sigurni za jelo vašeg psa. Obavezno prilagodite količinu jetre koja se koristi u svakom receptu u zavisnosti od veličine i nivoa aktivnosti vašeg psa. Posavjetujte se sa svojim veterinarom ili psećim nutricionistom ako niste sigurni koliko jetre možete hraniti svoje štene.
Pečena goveđa džigerica
Ovaj jednostavan recept je odličan način da uživate u ovoj ukusnoj poslastici bez previše truda!
- Zagrejte rernu na 350°F (180°C).
- Postavite 1 funtu (450g) goveđe džigerice na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite 30 minuta, okrećući džigericu na pola vremena kuvanja.
- Kada se skuva, ostavite da se ohladi pre nego što poslužite svom štenetu.
Poširana goveđa džigerica
Za mekšu teksturu, probajte poširati goveđu džigericu.
- Postavite 1 funtu (450g) goveđe džigerice u veliki lonac napunjen vodom.
- Dovedite do ključanja, a zatim smanjite vatru na nisku i kuhajte 10 minuta.
- Kada je skuvana, ostavite jetru da se ohladi prije serviranja.
Topper za hranu za jetru
Ako vaše štene ne voli da jede običnu džigericu, pokušajte da je dodate u njihovu uobičajenu hranu kao dodatnu ishranu.
- Postavite 1 funtu (450g) goveđe džigerice u procesor hrane i miješajte dok ne postigne konzistenciju poput paste.
- Dodajte izmiksanu džigericu u redovni obrok vašeg ljubimca za dodatnu ishranu i ukus.
Zapečene poslastice od goveđe jetre
Za dodatni zaokret, isprobajte ovaj recept za poslastice od pečene jetre!
- Zagrejte rernu na 350°F (180°C).
- 1 funtu (450g) goveđe džigerice narežite na male kockice.
- Kocke stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 20 minuta.
- Kada su skuvane, ostavite poslastice da se ohlade prije nego što ih poslužite vašem štenetu.
Zamrznute poslastice jetre
Da biste napravili smrznutu poslasticu koju će vaše štene obožavati, isprobajte ovaj recept!
- Postavite 1 funtu (450g) goveđe džigerice na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite 30 minuta, okrećući džigericu na pola vremena kuvanja.
- Kada je pečeno, izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi pre rezanja na kockice.
- Postavite kocke u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite 2 sata prije nego što poslužite kao ukusna smrznuta poslastica!
Poslastice od sušene jetre
Da biste napravili hrskavu poslasticu koju će vaše štene obožavati, pokušajte da napravite poslastice od sušene džigerice.
- Zagrejte rernu na 250°F (120°C).
- 1 funtu (450g) goveđe džigerice narežite na male kockice.
- Kocke stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 1-2 sata ili dok se potpuno ne osuše i ne postanu hrskave.
- Kada su skuvane, ostavite poslastice da se ohlade prije nego što ih poslužite vašem štenetu.
Ostala česta pitanja o goveđoj jetri za pse
P: Postoje li alternative goveđoj jetri za pse?
O: Da, druge vrste mesa organa kao što su pileća džigerica ili ćureća srca mogu se poslužiti umjesto goveđe jetre. Osim toga, možete ponuditi kuhano nemasno meso kao što su piletina, ćuretina i riba kao dio plana obroka vašeg psa.
P: Da li je goveđa jetra bezbedna za štence?
O: Da, goveđa džigerica koja se servira u umjerenim količinama mogu bezbedno da uživaju štenci koji su odbili. Konsultujte se sa svojim veterinarom pre nego što date goveđu jetru vašeg šteneta ako su mlađi od 12 nedelja.
P: Da li goveđa džigerica sadrži nezdrave masti?
A: Da, goveđa džigerica sadrži zasićene masti, takođe poznate kao „loše“masti. Međutim, količina masti u goveđoj jetri je mala. Porcija od 100 grama goveđe džigerice sadrži samo 1,3 grama zasićenih masti.
P: Treba li pržiti goveđu džigericu za pse?
A: Većina zdravih pasa može tolerisati lagano pržene porcije goveđe jetre bez problema (kada se serviraju u umjerenim količinama). Međutim, pržena džigerica se ne preporučuje psima koji imaju prekomjernu težinu ili gojaznost, jer će dodana ulja nesumnjivo povećati sadržaj masti u krajnjem proizvodu.
P: Da li da solim goveđu džigericu pre nego što je dam svom psu?
A: Ne, najbolje je izbjegavati dodavanje soli u obroke vašeg šteneta. Previše natrijuma može biti štetno za vašeg ljubimca.
Rekapitulacija: Sigurnosni savjeti za davanje psu goveđe jetre
- Uvijek se posavjetujte sa svojim veterinarom prije nego što psa nahranite novom hranom, uključujući goveđu džigericu.
- Birajte svježu ili smrznutu organsku goveđu jetru za najbolji kvalitet i sigurnost.
- Za pse koji nisu na sirovoj ishrani, dobro skuvajte goveđu džigericu pre nego što je poslužite svom štenetu.
- Izbegavajte dodavanje sastojaka koji mogu biti štetni za vaše štene (kao što su luk ili beli luk).
- Poslužite ne više od jednom ili dva puta sedmično, kao dio uravnoteženog plana obroka.
- Ostavite kuvanu goveđu džigericu da se ohladi pre nego što je poslužite svom štenetu.
- Kuvanu goveđu džigericu čuvajte u frižideru do 3 dana, ili je zamrznite ako planirate da je čuvate duže od toga.
- Konsultujte se sa veterinarom pre nego što ponudite jetru mladim štencima.
- Zapamtite da poslastice treba da sadrže najviše otprilike 10% dnevnog nutritivnog unosa vašeg psa.
- Pored goveđe jetre, uzmite u obzir i druge vrste mesa ili nemasno meso kao dio uravnoteženog plana obroka ili opcija poslastica.
Zaključak
Kuvanje goveđe džigerice za pse je odličan način da ih održite zdravim i sretnim. Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka i pravim tehnikama, možete napraviti ukusne poslastice koje će se svidjeti vašem štenetu. Budite sigurni da uvijek pazite na svog krznenog prijatelja dok uživa u svom ukusnom obroku! Sretno kuhanje!
