Nakon što se vaše paperjasto pače konačno pretvori u patku i snese svoje prvo jaje, prvo pitanje koje vam može pasti na pamet je koliko često ćete vidjeti jaja koja dolaze.
Ali treba da shvatite daproizvodnja pačjih jaja uveliko varira u zavisnosti od genetike (pasmine i valionice) i upravljanja1 To znači da značajno doprinosite opskrbi vaše ptice jajima od trenutka kada ih kupite do toga koliko dobro brinete o njoj.
Nastavite čitati da biste shvatili šta možete očekivati od proizvodnje pačjih jaja i kako poboljšati opskrbu jajima.
Koliko često patke nesu jaja?
Patke počinju proizvoditi jaja sa 4-7 mjeseci ili 16-28 sedmica kada su zrele i dovoljno stare da nesu. Međutim, neke manje pasmine kao što su bantams mogu položiti ranije, sa oko 4 mjeseca, dok teže rase pataka poput muskovija počinju mnogo kasnije sa oko 6 mjeseci.
Divlje patke počinju da nose tokom proleća, što je tipično početak sezone parenja. Međutim, pripitomljene patke poput patke patke leže sezonski i često počinju proizvoditi jaja u proljeće bez obzira na njihovu starost.
Gnezdeće vodene ptice daju jaje svakih 24 do 48 sati, patke i guske nose jedno jaje dnevno, dok labudovi proizvode jedno jaje svaka 2 dana. Međutim, koliko često patka polaže jaja ovisi o vrsti. Općenito, patke mogu proizvesti kvačilo veličine (pun set jaja koje jedna ženka snese) koja se kreće od 3 do 12 jaja, položenih u intervalu od 1 do 2 dana.
Više od jednog dnevno?
Svi znaju da patke snesu jedno jaje dnevno, ali vlasnici pataka mogu s vremena na vrijeme dobiti još jedno jaje istog dana. Iznenađujuće je, ali da, patke povremeno snesu dva jaja dnevno. Iako je rijetko, dešava se i sasvim je normalno, a uobičajeno je posebno kod pataka "prvi put" čiji hormoni još uvijek nisu u redu.
Obično, ovo je samo jednokratna stvar. Međutim, ova dodatna jaja ne traju dugo jer će se hormoni patke jednog dana izbalansirati i ona će početi da nosi uobičajenu količinu: jaje dnevno.
Nemojte se uzbuđivati zbog dodatnog jajeta, jer su često meke ljuske jer nove patke rijetko imaju dovoljno resursa da naprave dvije ljuske. Ali ako su jaja dobrog kvaliteta, mogli biste da imate „čudesnu patku“, pa uživajte u njima dokle god dolaze.
U koje doba dana patke nesu jaja?
Ove ptice uglavnom polažu jaja rano ujutro, oko izlaska sunca. Možda su već polegali do trenutka kada ste ih pustili iz kokošinjca. Patka takođe može povremeno ležati popodne ili čak uveče.
Vaša patka možda neće proizvesti jaje u određeno vrijeme svaki dan, tako da bi bilo najbolje da ga držite unutra dok ne ponese ako želite da to radi u svojoj kućici. Međutim, ako ga pustite ranije, ležat će bilo gdje u dvorištu.
Nažalost, međutim, patke mogu zadržati svoja jaja dok ne pronađu određeno mjesto na kojem će proizvesti svoja jaja.
Kada patke prestaju da nose?
Proizvodnja jaja je obično veća kada je grupa pataka manja. Međutim, proizvodnja brzo opada kada komercijalno uzgajate patke jer patke lako razviju nervozu.
Ne bi trebalo da gajite patke koje se razmnožavaju zajedno u grupama većim od 250 jedinki ako želite povećanu proizvodnju jaja i ukupni učinak.
Općenito, patke proizvode jaja koja nadmašuju druge rase peradi poput pilića, u prosjeku između 7-9 godina. Međutim, tačna starost u kojoj prestaju da nesu varira u zavisnosti od vrste i koliko ste ih naterali da leže.
Kokoši imaju tendenciju da usporavaju do svoje druge ili treće godine, ali patke mogu dobro ležati do 8 godina ili više.
Tačno je samo da patke koje daju mnogo jaja godišnje neće nositi još mnogo godina kao one koje daju manje jaja godišnje. Razlog je taj što se patke rađaju sa određenom količinom svih jaja koja će ikada položiti tokom svog života.
Također, što jače gurate svoju pticu da nesi, posebno ako koristite vještačka svjetla da produžite sezonu nesenja, ona će više nositi godišnje, ali prije će prestati zauvijek. To ne znači da možete natjerati patku da proizvodi više jaja; ako ga jače gurate, brže se prazni.
Najintrigantnija stvar kod ovih peradi je da pripitomljena patka može da živi do 10 godina ili više i da prestane da nosi samo nekoliko godina pre nego što podlegne starosti. To je zato što njihova proizvodnja jaja ima tendenciju da se smanji tokom starosti.
Patka proizvodi više jaja tokom prve godine nego bilo koje druge godine, pošto postepeno slabi nakon toga. Dobra stvar je što možete očekivati dobru zalihu jaja za 3 do 5 godina, a prestaju da nose tek kada napune 7 do 9 godina.
Kakva su pačja jaja?
Pačja jaja su obično veća od kokošjih jaja, skoro duplo veća od standardnog jumbo kokošjeg jajeta. Ova jaja se razlikuju po veličini i dolaze u raznim bojama, u zavisnosti od rase.
Patka može položiti jaja u beloj, smeđoj, svetlozelenoj i nijansama sive, kao što je pepeo, sve do skoro crne.
Njihova ljuska je takođe znatno deblja od ljuske kokošjih jaja i može biti teško pucati. Međutim, odgajivači pataka i farmeri se slažu da ova debela ljuska daje jajima duži rok trajanja od kokošjih.
Ono što razlikuje pačja i kokošja jaja je to što bjelanjak pačjeg jajeta ima tendenciju da bude skoro providan, nedostaje mu malo žućkaste nijanse koje imaju kokošja jaja. Međutim, kuhari su toliko cijenjeni njihovi žumance jer su mnogo veći od žumanjaka od pilećeg jajeta.
Osim toga, poslastičari visoko cijene pačja jaja zbog većeg sadržaja masti jer sadrže više kolesterola i kalorija od kokošjih jaja. Osim toga, ova jaja imaju sličan nutritivni profil kao i pileća jaja.
Jesu li pačja jaja sigurna za jelo?
Pačja jaja su generalno sigurna za jelo, iako neki ljudi mogu biti alergični na njih. Iz tog razloga, najbolje bi bilo da probate da jedete pačja jaja pre nego što uložite u svoje slojeve.
Zašto je uzgoj pataka za jaja dobra ideja
Pileća jaja su ljupka i lako dostupna u prodavnicama, ali pačja jaja proizvode mekanija jaja koja imaju mnogo intenzivniji ukus. Provjerite druge razloge zašto biste trebali posjedovati patke i uzgajati ih za jaja.
Još jaja
Možda ćete želeti da čuvate patke za jaja zbog količine jaja u kojoj možete uživati tokom zimskih meseci. Patke imaju tendenciju da budu bolje nesilice tokom cele godine, proizvodeći više jaja zimi od drugih uobičajeno dostupnih rasa peradi sve dok kokošinjcu obezbedite dovoljno osvetljenja.
Duži rok trajanja
Pačje jaje ima duži rok trajanja od kokošjeg zbog gušće membrane i ljuske u kojoj se nalazi. Ova debljina takođe čini pačja jaja daleko manje podložnim slučajnom lomljenju, što može biti plus ako vam mala deca pomažu u prikupljanju jaja.
Hranljivije
Pačja jaja su takođe veoma hranljiva, sadrže više vitamina, proteina, gvožđa i omega-3 masnih kiselina, a ukusa su mnogo „bogatija i jajastija“od kokošjih jaja.
Savršeno za kuvanje
Pačja jaja imaju manji sadržaj vode i masnija su, što ih čini vrhunskim izborom za kuvanje i pravljenje peciva.
Top 6 faktora koji utiču na proizvodnju jaja
1. Kvalitet feedova
Ove prelijepe ptice ne bi voljele ništa više nego da jedu larve komaraca, krpelja i punoglavce. Također možete ponuditi svježu hranu za patke nesilice bez oštećenja plijesni i insekata, sa dobro izbalansiranim nivoom nutrijenata.
2. Pravilna hidratacija
Izgleda da patke tolerišu prljavu vodu, ali nuđenje takve vode ne promoviše optimalnu proizvodnju jaja.
3. Dovoljno osvjetljenje
Povećanje dužine dana polno zrele ptice dovodi do proizvodnje jaja, dok smanjenje dužine dana dovodi do usporavanja ili prestanka nesenja.
Dakle, ujutru i uveče dopunite prirodno osvetljenje kokošinjca veštačkim osvetljenjem tako da vaša ptica dobija oko 15 sati svetlosti dnevno ako želite da povećate proizvodnju jaja.
4. Nedostatak stresa
Ove ptice vole rutinu, pa se pobrinite da puštate svoju patku iz kokošinjca svaki dan u isto vrijeme, hranite je u isto vrijeme i vodite računa da ista osoba sakuplja jaja svaki dan. Rad pod istom rutinom poboljšava produktivnost pačjih jaja.
5. Ograničenje broja muškaraca
Ne dozvolite previše mužjaka da pristupi vašoj patki nesilici jer mužjaci mogu postati konkurentni, promovišući agresiju, povrede i stres. Stoga bi bilo najbolje zadržati omjer mužjaka i ženki prema jednom zmaju na svakih pet do šest pataka.
6. Smanjite dosadu
Patke su više društvena bića nego kokoši. Usamljenost i dosada mogu izazvati frustraciju i depresiju i prisiliti patku da prestane ili smanji broj jaja koja obično ponese.
Probajte upariti svoju patku, ili barem držite tri po tri kako biste osigurali pravilnu socijalizaciju.
Završne misli
Ako je vaša patka počela da nosi jaja, pobrinite se da ima dovoljno hrane, dodataka i dovoljno odmora jer period nesenja može biti stresan za nju. Takođe, dozvolite joj pristup svom partneru jer može u velikoj meri zavisiti od njega da zaštiti nju i njeno mesto bezveze.
