Na prvi pogled, krave i bizoni su slični po veličini, ponašanju, pa čak i izgledu, i prirodno je zapitati se da li njih dvoje imaju zajedničku istoriju. Bizoni i krave pripadaju porodici Bovidae, zajedno s drugim papkarima, poput ovaca i bizona. Oni su dugo davali ljudima meso, mliječne proizvode, vunu i kožu.
Bizoni su obično daleko veći od krava i dlakaviji su, sa većim zakrivljenim rogovima i karakterističnom grbom koju goveda ravnih leđa nemaju. Postoji mnogo varijanti krava, od kojih neke imaju sličan izgled bizonima, dok se druge lako razlikuju. Postoje ključne sličnosti između ove dvije životinje i nekoliko važnih razlika. U ovom članku ćemo pogledati koje su to razlike. Hajde da počnemo!
Vizuelne razlike
Na prvi pogled
Beef Cattle
- Porijeklo:Indija, Turska
- Veličina: 800–4 000 funti, 4–6 stopa visok, u zavisnosti od rase
- Životni vek: 18–20 godina
- Domesticirano?: Prije otprilike 10, 500 godina
Mliječna goveda
- Porijeklo: Sjeverna Amerika
- Veličina: 800–2, 800 funti, visoka 4–6 stopa
- Životni vek: 10–20 godina
- Domesticirano?: Nikad
Pregled krava
Krave su sastavni dio ljudske poljoprivrede. Pripitomljeni su prije više od 10.000 godina i koriste se za proizvodnju mesa, kože i mlijeka. Procjenjuje se da postoji oko 1 milijarda krava širom svijeta, a taj broj raste svake godine, i preko 250 priznatih vrsta širom svijeta, od kojih je 80 lako dostupno u Sjedinjenim Državama.
Zanimljivo je da ne postoji riječ u jednini koja se odnosi na muškarce i ženke općenito, iako se riječ „goveda“obično koristi za zajednički opis ženki krava ili muških bikova. Međutim, iako se krava općenito odnosi na ženu, mi koristimo riječ kolokvijalno da opišemo i muško i žensko govedo.
Karakteristike i izgled
Uglavnom, krave su zdepaste, velike životinje u zavisnosti od rase, ali goveda proizvedena za govedinu su najveća i najteža, ponekad dostižu težinu i do 4.000 funti. Manje pasmine obično su oko 1000 funti. Krave se mogu uvelike razlikovati po izgledu ovisno o rasi, s holštajncima koji posjeduju klasične karakteristične crno-bijele oznake s kojima se najčešće identificiraju krave, ali većina krava je duboko crvenkasto-smeđe. Bramani su jedinstveni među kravama, sa dlakom u rasponu od svijetlosive do skoro crne.
Krave su preživari, hrane se prvenstveno travama i drugim pastirskim korovom i cvijećem. Imaju želudac sa četiri komore pun bakterija koje razgrađuju travu u žbuku, koja se zatim vraća i ponovo žvače. Rumenske bakterije fermentiraju travu, koja zauzvrat proizvodi masne kiseline, vitamine i aminokiseline, glavni izvor energije i hranjivih tvari koji su kravi potrebni.
Krave su veoma društvene životinje koje više vole da budu u krdima i postaju pod velikim stresom kada su odvojene. Krave koje se drže u stadima i s kojima se njihovi staratelji dobro ophode ne samo da su mnogo sretnije nego i daju više mlijeka.
Koristi
Krave su veoma korisne životinje koje mogu pružiti mnoge dobrobiti ljudima, zbog čega nije iznenađujuće da su tako plodne širom svijeta.
Krave nam obezbeđuju mleko i kajmak, koji su prepuni korisnih hranljivih materija i koriste se u proizvodnji drugih osnovnih namirnica, poput sira, jogurta i naravno sladoleda! Krave se takođe koriste u proizvodnji mesa, a njihova koža se koristi za kožu - tržište od 400 milijardi dolara. Iako su moderne mašine učinile krave manje korisnim u poljoprivrednim radovima, one se i dalje koriste u mnogim dijelovima svijeta kao vučne životinje za vuču plugova i drugih poljoprivrednih mašina.
Kravlji izmet je takođe vredno đubrivo u mnogim delovima sveta, a koristi se čak i u prirodnoj gradnji. Zanimljivo je da se njihovi rogovi koriste u proizvodnji muzičkih instrumenata, posebno u Indiji. Njihove kosti se takođe koriste u nakitu i serviranju, kopita se koriste u proizvodnji želatina, a njihova mast se koristi u proizvodnji sapuna.
Pregled bizona
Američki bizon je najduže preživjeli kopneni sisar u Sjevernoj Americi, iako su ostale samo dvije od šest originalnih vrsta bizona. Bizoni su se nekada lovili skoro do izumiranja, ali sada ih ima preko 500.000 u Sjevernoj Americi. Bizoni nisu uspješno pripitomljeni i još uvijek se smatraju divljim životinjama, iako postoji nekoliko malih farmi bizona u SAD-u
Karakteristike i izgled
Bizoni su velike životinje, teže do 2800 funti i visine do 6 stopa. One su moćne, mišićave životinje sa čupavim kaputima, bradom ispod brade i čuperkom dlake na kraju repa. Imaju velike, predimenzionirane glave sa kratkim crnim rogovima i karakterističnom kvržicom na ramenima.
Jedan od primarnih razloga zašto bizoni tek treba da budu pripitomljeni je njihovo pomalo nepredvidivo ponašanje. Dok su krave općenito poslušne životinje, poznato je da bizoni djeluju agresivno i napadaju bez ikakvog upozorenja ili očiglednog razloga, iako izdaleka izgledaju poslušni i miroljubivi. One su moćne i iznenađujuće brze životinje koje mogu dostići brzinu od 35 milja na sat, sa masivnim glavama i moćnim rogovima koji su veoma efikasni i opasni ovnovi.
Oni uglavnom žive u ravnicama i prerijama ili poluotvorenim travnjacima, iako su neki viđeni i kako žive u blago šumovitim područjima. Bizoni žive u ogromnim stadima, dostižući preko 2.000 jedinki tamo gde okruženje dozvoljava, iako su najverovatnije živeli u mnogo većim stadima u prošlosti.
Koristi
Budući da se bizoni ne pripitomljavaju ni na koji pravi način, trebat će vam dozvola ili dozvola za lov na bizone, sa izuzecima za Indijance. Autohtoni narodi Velikih ravnica koristili su bizone za mnoge od istih namjena koje mi danas radimo sa stokom, uglavnom za hranu, kože, kosti i rogove za alat.
Bizonska mast se koristila za kuvanje i sapune, kaput za odjeću i ćebad, a štavljena koža za sedla i torbe.
Koje su razlike između krava i bizona?
Krave i bizoni su slični na mnogo načina, a mi krave koristimo na isti način na koji su bizone koristili domorodački narodi Velikih ravnica davno, naime za hranu, odjeću i kožu. Izuzetak su, naravno, mlečni proizvodi. Budući da bizoni nikada nisu bili uspješno pripitomljeni, krave su glavni dobavljači mlijeka za zapadni svijet.
Kada je u pitanju proizvodnja mesa, mnogi ljudi preferiraju meso bizona u odnosu na govedo, zbog niskog sadržaja masti i bogatstva proteina. Uz sumnjive metode proizvodnje mesa u industrijskoj poljoprivredi, mnogi ljudi također smatraju da je meso bizona općenito zdravije, ali ga je većini ljudi mnogo teže dobiti.
Bizoni su generalno daleko veći od krava, sa izuzetkom nekih velikih rasa krava koje se uzgajaju za govedinu, i imaju čupavu, smeđu dlaku koju krave nemaju. Krave dolaze u različitim bojama ovisno o rasi, od svijetlosive do karakterističnih crno-bijelih oznaka koje su sinonim za krave, dok su bizoni općenito samo tamno smeđe boje. Bizoni također imaju tendenciju da imaju veće, deblje, zakrivljene rogove i karakterističnu grbu na dnu ramena. Uz to, neki bikovi također imaju velike rogove, ali oni imaju tendenciju da budu manje zakrivljeni od bizona.
Završne misli
Glavna razlika između krava i bizona je njihova veličina, ali postoje i druge ključne razlike u izgledu. Krave mogu uvelike varirati u boji dlake, dok su bizoni uglavnom svi tamno smeđi, sa dugim, čupavim krznama. Konačno, krave su pripitomljene prije više od 10 000 godina i poslušne su i lako se brinu o životinjama, dok se bizoni još uvijek smatraju divljim životinjama i općenito će vam trebati dozvola da ih lovite.
