Mnogi ljudi ne shvataju da postoje različite rase pilića, a još manje da su različite zemlje uzgajale svoje jedinstvene rase. Međutim, naći ćete različite varijante cluckera u skoro svakoj zemlji na mapi.
Kao što možete očekivati, s obzirom na svoju ogromnu veličinu, Kina je svijetu dala nekoliko različitih rasa pilića, od kojih svaka ima svoje posebne karakteristike i neobične karakteristike. Danas ćemo pogledati šest najboljih pilića koji potiču iz Kine.
6 kineskih pasmina pilića:
1. Cochin Chicken
Pile Cochin je velika ptica, koja teži od 6 do 13 funti. Imaju zapanjujuću količinu perja, uključujući čitave noge i stopala, a prvenstveno se uzgajaju u izložbene svrhe. Uprkos tome, prilično su produktivne, a kokoši su pune ljubavi i odgovorne majke.
Kada su ove ptice prvi put izašle na scenu 1840-ih, bile su toliko popularne da su širile „kokošju groznicu“. Ta groznica se proširila i na zapadne zemlje, a perad je neko vrijeme postao neizmjerno popularan.
2. Nixi Chicken
Dok su kokoške Cochin poznate po tome što su velike i impresivne, Nixi pilići su male. Oni su autohtoni u provinciji Yunnan na jugozapadu Kine, gdje se obično koriste kao sastavni dio pileće supe.
Uprkos svom malom rastu, Nixis su vrlo pogodni za hladne klime, što njihov životni izbor Yunnan-a čini čudnim, jer je to jedan od najtoplijih dijelova Kine.
3. Croad Langshan Chicken
Dok Croad Langshan može zvučati više kao ime Steinbeckovog lika nego kao kokoška, ove ptice su zapravo prethodile autoru, datiraju iz sredine 19th vijeka. Iako pilići dolaze iz Kine, postigli su ogromnu popularnost u Britaniji, jer je vojnik po imenu major F. T. Croad je ovu rasu doveo kući sa sobom 1904.
Ove ptice su poznate po tome što su velike sa dugim grudima i malom glavom, a uglavnom su teške između 7 i 9 funti. Oni su odlični kućni ljubimci, jer ih je lako pripitomiti i dresirati. Ako se održava zdrava i sretna, jedna kokoš može snijeti više od 150 jaja godišnje.
4. Silkie Chicken
Svileni jedva da liče na piliće, pa vam može biti oprošteno ako na prvi pogled pretpostavite da je ptica radioaktivni pingvin ili nešto slično. Imaju gusto, pahuljasto perje koje je prilično svilenkasto na dodir (otuda i ime), kao i crnu kožu i kosti, plave ušne resice i dodatni prst na svakoj nozi.
Ove ptice su zapravo prilično mirne i poslušne. Oni su takođe izuzetno stara rasa, a prve poznate reference o njima potiču od čuvenog putnika Marka Pola u 13thveku. Često se drže kao kućni ljubimci i toliko su prijatni da se često koriste za inkubaciju i uzgoj potomaka drugih ptica.
5. Piletina žute kose
Žutodlaka piletina poznata je po tome što ima meso izuzetnog ukusa, ali ima malo masti, što otežava i dugotrajno kuhanje. Teško ih je pronaći u restoranima izvan Kine, iako su i tamo sve rijetki, jer počinju da ih zamjenjuju veći brojleri.
6. Pekin bantam piletina
Pekin Bantam potiče iz Kine, ali je široko rasprostranjen u Britaniji. Ptice su otputovale u Ujedinjeno Kraljevstvo negde u 19th veku; prve ptice koje su pogodile Englesku su navodno opljačkane iz privatne zalihe kineskog cara od strane britanskih vojnika na kraju Drugog opijumskog rata.
Kao što se može očekivati iz imena, sve ove ptice su prave batamke, bez većeg parnjaka. Imaju okrugli oblik i glavu koja je blizu tla, a perje im je razrađeno i pokriva stopala i noge. Dolaze u bilo kojoj boji pod suncem, a mogu biti odlični kućni ljubimci zbog svoje mirne i poslušne prirode.
Završavanje
Sada kada ste u toku sa nekim od najboljih rasa pilića koje Kina može da ponudi, morate da izaberete omiljenu. Lično, smatramo da ne možete pogriješiti sa Croad Langshan-om, iako razumijemo da li ste pristrasni prema Silkies-u.
