Kada želite da dodate malo goveda na svoju farmu, znate da postoji mnogo različitih izbora. Ako posebno želite da uzgajate svoju stoku za meso, jedna pasmina koju trebate provjeriti je belgijsko plavo govedo.
Oni su izvanredni proizvođači mesa, iako to ne znači da su savršen izbor stoke za vas. Zato smo razvili ovaj sveobuhvatan vodič: da vas provedemo kroz sve što trebate znati o ovim ogromnim životinjama.
Brze činjenice o belgijskom plavom govedu
| Ime pasmine: | Race de la Moyenne et Haute Belgique |
| Mesto porekla: | Belgija |
| Upotreba: | Proizvodnja mesa |
| Bik (mužjak) Veličina: | 2, 700 funti |
| Krava (ženska) Veličina: | 1, 700 funti |
| Boja: | Bela, plavo-bela ili siva (bela baza) |
| Životni vek: | 20 godina |
| Klimatska tolerancija: | Srednji |
| Nivo njege: | Visoka |
| Proizvodnja: | 20% više od tipične goveda |
Belgian Blue Cattle Origins
Kao što ime govori, belgijsko plavo govedo potiče iz Belgije. Ovo su ukrštena goveda sa duplim mišićima koja su se pojavila 1950-ih. To ga čini jednom od novijih vrsta goveda na tržištu, i stekao je široku slavu tek u posljednjih 50 do 60 godina.
Profesor Hanset je razvio prvu belgijsku plavu kravu putem umjetne oplodnje, a kada su farmeri primijetili jedinstvene karakteristike potomstva, populacije belgijskog plavog goveda brzo su se ukorijenile.
Karakteristike belgijskog plavog goveda
Najznačajniji razlog zašto je belgijsko plavo govedo postalo toliko popularno posljednjih godina je njihova karakteristika dvostrukih mišića. To dovodi do otprilike 20% veće proizvodnje mesa, što ih čini jednim od profitabilnijih mesnih goveda.
Međutim, ova vrsta hibridnih goveda također ima nekoliko poteškoća s tradicionalnim uzgojem, pa imajte na umu ako ih uzgajate da bi carski rez mogao biti neophodan. To je velikim dijelom zato što su novorođena belgijska plava telad znatno teža i veća od većine drugih teladi.
Ali kao još jedna prednost za njihovo uzgoj za konzumaciju mesa, belgijsko plavo govedo ima niži omjer konverzije hrane od mnogih drugih goveda. To znači da dobijate više profita za manje novca u troškovima hrane!
Konačno, iako bi to mogla biti goveda koja proizvode meso visokog prinosa, zbog nižeg sadržaja masti njihovo meso nije tako mekano niti vredno kao kod nekih drugih vrsta goveda.
Koristi
Dok goveda općenito imaju dvije svrhe, proizvodnju mlijeka i meso, belgijsko plavo govedo se koristi gotovo isključivo kao govedo za proizvodnju mesa. To znači da ako ih uzgajate, vjerovatno ćete ih uzgajati za klanje kako biste maksimizirali svoju profitnu maržu.
Problem otežava to što belgijsko plavo govedo može biti teško za mužu, tako da ako tražite muznu kravu, postoje bolje opcije.
Izgled i sorte
Iako imaju "plavo" u imenu, belgijsko plavo govedo nema uvijek plavi izgled. Belgijsko plavo govedo ima bijelu podlogu, a na toj osnovi mogu imati plavkasto-sive mrlje koje im daju "plavo" ime.
Međutim, neka belgijska plava goveda nemaju te prepoznatljive sivo-plave mrlje; ponekad će biti svi bijeli ili imati sive mrlje bez plave boje.
Dakle, ako se krećete pored farme u potrazi za plavom stokom, postoji velika šansa da ćete se razočarati čak i ako slučajno pronađete belgijsku plavu kravu u svojoj blizini.
Stanovništvo/Distribucija/Stanište
U poređenju sa mnogim drugim vrstama goveda, belgijsko plavo govedo nije tako istaknuto kao druge rase. Postoji nešto više od 100.000 registrovanih belgijskih plavih goveda, i skoro sva se uzgajaju isključivo za proizvodnju mesa.
Belgijsko plavo govedo možete pronaći širom Evrope, ali ono takođe preovlađuje na nekim kanadskim i severnoameričkim farmama.
Je li belgijsko plavo govedo dobro za male farme?
Ako želite dovesti belgijsko plavo govedo na svoju malu farmu, postoje dvije stvari kojih morate biti svjesni. Prvo, velike su veličine, tako da im treba puno prostora. Drugo, ako želite da ih uzgajate kako biste zadržali neprekidnu stoku, nije lako to učiniti s njima.
Međutim, ako imate veliku površinu za njih i ne planirate da ih uzgajate, oni imaju blag temperament koji ih čini dobrim izborom za male farme.
Završne misli
Kada se bavite uzgojem stoke, morate uzeti u obzir mnogo toga, jer to nije mala investicija. Dakle, prije nego što dovedete tele kući, uvjerite se da znate u šta se upuštate i da možete ispuniti sve njihove zahtjeve za brigom.
Ipak, ako ozbiljno razmišljate o uzgoju goveda za proizvodnju mesa, mogli biste učiniti mnogo gore od visokoproduktivnog belgijskog plavog goveda.
