Hereford je plodna rasa goveda za proizvodnju goveda porijeklom iz Engleske u West Midlandsu. Ova goveda su prilagodljiva, izdržljiva i tolerantna što je pogodno za uspješno uzgoj i uzgoj ovih goveda. Herefordska goveda su popularan izbor goveda za farmere u industriji proizvodnje mesa. To je zbog široke dostupnosti pasmine goveda uz njihovu poslušnu prirodu koja ih čini lakim za rukovanje.
Osim toga, ova pasmina goveda ima mnogo zanimljivih karakteristika koje bi se mogle svidjeti mnogim uzgajivačima goveda, bilo da tražite goveda koja mogu podnijeti širok raspon temperatura ili želite uživati u njihovoj nezahtjevnoj i ležernoj prirodi.
Brze činjenice o Herefordskom govedu
| Ime pasmine: | Hereford |
| Mesto porekla: | Engleska |
| Upotreba: | Proizvodnja govedine |
| Bik (mužjak) Veličina: | 59.8 inča |
| Krava (ženska) Veličina: | 52 inča |
| Boja: | Tamno do žućkasto-crveno |
| Životni vek: | 13-18 godina |
| Klimatska tolerancija: | Arktički snijeg do umjerene vrućine |
| Nivo njege: | Lako |
| Proizvodnja: | Meso |
Hereford Cattle Origins
Direktno poreklo Herefordske rase goveda seže još u peti vek u Herefordširu u Zapadnoj Engleskoj. Nema mnogo podataka o ovoj pasmini goveda, ali je popularno vjerovanje da herefordsko govedo potječe od divljih aboridžinskih životinja i da se temelji na vučnom volu koji je potomak malih crvenih goveda rimskih Britanaca i velike velške rase koja je nekada bila brojna duž granica Velsa i Engleske. Herefordska rasa goveda je zatim uvezena u razne zemlje između ranih 1800-ih pa sve do nedavno, što je omogućilo veliko naselje Hereford goveda u Australiji, Južnoj Africi, prerijama Sjedinjenih Država i Južnoj Americi.
Karakteristike goveda Hereford
Herefordska rasa goveda je usko povezana sa minijaturnim Herefordom, pasminom najpoznatijom po svojim odličnim materinskim kvalitetama i visokokvalitetnom mesu što ih čini odličnim stokom za industriju proizvodnje govedine.
Najuočljivije kvalitete koje ova rasa može da ponudi je beskonačna, ali glavne tačke ove rase su tu:
- Pokorna priroda čini ovu stoku lakim za rad
- Visokokvalitetna govedina čini ih profitabilnim u poljoprivrednoj industriji
- Tolerancija na klimu jer mogu tolerisati širok spektar klime koja bi bila neugodna za druge rase goveda.
- Prilagodljivost njihovom okruženju
- Jednostavni prehrambeni zahtjevi
- Sveukupno zdravlje
- Rano sazrevanje
- Sposobnost stvaranja potomstva do 12 do 15 godina starosti
Koristi
U poljoprivrednoj industriji, Herefordsko govedo ima mnogo vrijednih upotreba. Najčešći i najraznovrsniji razlog zbog kojeg većina farmera uzgaja ovu rasu je njihovo visokokvalitetno meso. Herefordsko govedo je poznato po svojoj govedini i verovatno ste se susreli ili čak konzumirali govedo iz Hereforda zbog njegove široke distribucije u mnogim prodavnicama širom Sjedinjenih Država, Australije i Južne Afrike.
Osim govedine, ova rasa se koristi i za proizvodnju mlijeka. Ženke Herefordske goveda mogu se razmnožavati dok ne dostignu oko 15 godina starosti, što daje farmerima dovoljno vremena da iskoriste mlijeko ove rase.
Mogu da rade dobro u teškim uslovima, kao što su ledeni arktički uslovi do toplih leta koja se dešavaju u Južnoj Africi. Ova pasmina se ističe po svojoj ekonomičnoj upotrebi, prilagodljivosti okoline, te prinosu govedine i mlijeka. Herefordsko govedo brzo raste, što je pogodno i za proizvodnju mlijeka i govedine, a njihov miran temperament olakšava farmerima rukovanje i njegu ove rase.
Izgled i sorte
Osim odličnih proizvodnih kvaliteta Herefordskog goveda, ova rasa je atraktivna i dobro građena. Herefordske krave mogu biti teške između 800 i 1.000 kg, dok su bikovi mnogo veći i teže oko 1.200 kg. Dlaka je kratka, sjajna i mekana na dodir i varira u boji od tamno crne i smeđe do upečatljivo crvenkasto žute. Takođe je uobičajeno vidjeti zakrpe kod goveda Hereford, a ukupna boja tijela može se sastojati od bijele i smeđe, ili tamno žute.
Hereford goveda su mišićave građe i srednje veličine. Rogovi su zakrivljeni nadole sa strane njihovih glava, osim kod Hereforda koji se nalazi u Ujedinjenom Kraljevstvu i Severnoj Americi.
Stanovništvo/Distribucija/Stanište
Statistički gledano, postoji oko pet miliona herfordskih goveda distribuiranih širom svijeta. Ovu rasu goveda ćete uglavnom naći na farmama u zatočeništvu. Ova pasmina je bogata i nalazi se u preko pedeset nacija. Ova žilava pasmina goveda nalazi se u Finskoj i s lakoćom podnosi arktičke snijegove, a ipak se može prilagoditi vrućini sjevernog Transvaala gdje pasu na tvrdoj travi i žbunju koje raste u tim regijama. Herefordsko govedo je prvi put izvezeno iz Britanije 1817. u Kentaki, gde je ova pasmina goveda bila široko rasprostranjena širom Sjedinjenih Država, Kanade, sve do Meksika.
U današnje vrijeme ova pasmina goveda je popularna u Australiji, Izraelu, Japanu, Evropi i Skandinaviji. Čak iu južnoafričkim zemljama kao što su Zambija, Zimbabve i Južna Afrika. Postoji oko 20 Hereford društava u zemljama članicama i nekoliko u zemljama koje nisu članice. Američko udruženje Hereford je službeno udruženje u Sjedinjenim Državama, koje je drugo po veličini društvo u zemlji, što dodatno dokazuje koliko su ova goveda popularna i korisna.
Da li je herfordska goveda dobra za male farme?
Hereford goveda su odlična i za male i za velike farme. Proizvodnja goveda je profitabilna čak i kod male farme, a herfordska goveda igra veliku ulogu u ovom stilu uzgoja. Uzgoj stoke Hereford zahtijeva minimalnu vještinu, novac i zemlju, što ovu pasminu čini idealnom za nove i iskusne farmere koji traže popularnu rasu goveda koja je tolerantna na širok spektar klimatskih uslova, laka za rukovanje i profitabilna za upravljanje.
Herefordska goveda su dobra za farmere koji imaju istinski interes za stoku i žele da iskuse lakoću držanja goveda za proizvodnju govedine ili mleka bez brige o tome da će se goveda mučiti da se prilagode vremenu, rasporedu hranjenja i rukovanje od strane radnika i farmera. Sve u svemu, Herefordska goveda imaju mnoge kvalitete koje ih čine popularnom rasom goveda po kojoj su popularna.
