Kakav miran prizor gledati krave kako pasu na pašnjaku. Naravno, ima ih dosta za jelo, jer svuda rastu sve trave i ljetno divlje cvijeće. Možda ćete primijetiti još jednu uobičajenu vrstu među lucernom i grahorom koja raste na poljima, bijelu slatku djetelinu ili druge sorte iz roda Trifolium. Možda se pitate da li je u redu da krave jedu sve ove različite biljke.
Što se deteline tiče,krave ne bi trebalo da jedu detelinu.
Vrste deteline
Pomenuli smo da postoji nekoliko vrsta deteline. Glavne sorte u Sjedinjenim Državama su rodovi Trifolium i Melilotus. Razlika je značajna zbog mogućih zdravstvenih rizika za krave koje jedu ove biljke. Obje grupe su članovi porodice graška ili mahunarki. One koje vidite u svom dvorištu ili na pašnjaku uvedene su iz Evrope. Oboje se javljaju širom kontinenta.
Možete ih prepoznati po grozdovima ili klasovima mirisnog cvijeća. To je jedan od razloga zašto ih pčele oprašuju zbog njihovog slatkog nektara. To je takođe nešto što ih čini ukusnim za krave. To je i razlog zašto su ih rani doseljenici koristili za aromatiziranje toplih napitaka ili koristili lišće za salate. Međutim, samo zato što ljudi mogu nešto jesti ne znači da se isto odnosi i na životinje.
White Sweet Clover
Bela slatka djetelina podseća na baštenske sorte i takođe ima ugodan miris. Međutim, efekti krave koja ih pojede su različiti. Problem nastaje ako životinja pojede pokvarene biljke. To se lako može dogoditi ako je djetelina u paketu s drugim vrstama sijena i nije pravilno osušena. Ovo može uzrokovati da toksini procvjetaju, pa su posljedice ako stoka jede zaraženo sijeno ozbiljne.
Krava koja jede razmaženu belu slatku detelinu može razviti smrtonosnu hemoragijsku bolest. Krvni sudovi u tijelu životinje pucaju i uzrokuju unutrašnje krvarenje. Razlog je taj što djeteline sadrže kumarine. Možda ćete prepoznati hemikaliju po njenoj upotrebi kao lijeku za smanjenje rizika od ugrušaka kod ljudi. Naziva se varfarin ili kumadin. Ironično, to je i aktivni sastojak rodenticida, kao što je d-Con.
Krave pogođene pokvarenim sijenom će postati hrome. Liječenje uključuje vitamin K za održavanje normalnog zgrušavanja krvi. Transfuzije pune krvi često su neophodne da bi se uklonili toksini iz životinjskog sistema. Da pojasnimo, nije da su biljke djeteline štetne za krave ako rastu samoniklo na pašnjaku. Problem je pokvareno sijeno.
Međutim, vlažni uslovi okoline takođe mogu uzrokovati da mrtve ili umiruće biljke razviju ove toksine. Stručnjaci preporučuju mješavinu vrsta hrane ili lucerne. Takođe pozivaju farmere da ne nude steonim kravama detelinu 4 nedelje pre teljenja.
Problem sa detelinama
Deteline predstavljaju različite probleme, u zavisnosti od vrste. Rod Trifolium uključuje uobičajene biljke, kao što su ružičasta djetelina Alsike i veća bivolja djetelina. Ako ih krava pojede previše, mogu postati osjetljive na ultraljubičasto zračenje. To je stanje koje se zove fotosenzibilizacija, što nije isto što i opekotine od sunca. Hajde da objasnimo.
Efekti fotosenzibilizacije i opekotina od sunca izgledat će slično, iako razlog za njih nije isti. Sunčeva svjetlost ubrzava reakciju prvih. Ako se ne liječi, stanje se može pogoršati i učiniti životinju osjetljivom na sekundarne bakterijske infekcije.
Fotosenzibilizacija nastaje kada krava jede razne deteline. Međutim, može se dogoditi i ako životinja dođe u kontakt s njom, kao što je ležanje u polju. Oštećenje jetre je još jedan negativan efekat hemikalija u detelini koje se nakupljaju u telu krave, nešto što se zove fotosenzibilizacija tipa III. Oštećenja kože se lako liječe. Ovo drugo nije.
Završne misli
Deteline su atraktivne biljke, iako ih možda ne želite na svom travnjaku. Što se tiče goveda, najbolje je biti oprezan sa životinjama u slobodnom uzgoju. Teško je znati šta mogu pronaći dok traže hranu. Takođe je manje vjerovatno da ćete uočiti problem prije nego što postane ozbiljan. Najbolji savjet koji možemo ponuditi je da nadgledate ishranu vaše stoke i da im pružite visokokvalitetnu ishranu.
Takođe možemo naučiti lekciju od Paracelzusa, oca toksikologije, koji je jednom rekao: "Doza stvara otrov." Ili u ovom slučaju, količina djeteline koju krava pojede.
