Ako ste poput većine ljudi, verovatno zamišljate krave kao velike, glomazne životinje koje dane provode na poljima žvačući travu. Ali da li ste znali da postoji rasa krava poznata kao goveda Sussex koja se prilično razlikuju?
Susex goveda su srednje veličine i okretna, a koriste se u razne svrhe. U ovom članku ćemo detaljnije pogledati goveda iz Sussexa, uključujući njihovu povijest, fizičke karakteristike i upotrebu.
Brze činjenice o govedu iz Sussexa
| Ime rase: | Sussex Cattle |
| Mesto porekla: | Jugoistočna Engleska (Sussex, Surrey, Kent) |
| Upotreba: | Puca, meso, mlijeko |
| Bik (muški) Veličina: | 1, 000 kg |
| Krava (ženska) Veličina: | 677 kg |
| Boja: | Crvena, smeđa, bijela |
| Životni vek: | 10–15 godina |
| Klimatska tolerancija: | Sjajno |
| Nivo njege: | Lako |
| Proizvodnja mlijeka: | Dobro |
Sussex Cattle Origins
Rasmina goveda Sussex nastala je u okrugu Sussex u Engleskoj, otuda i njeno ime. Prvi dokumentovani spomen goveda iz Sussexa datira još iz 1066. godine, u invaziji Normana na Englesku.
Saseks rasa je nastala ukrštanjem domaćih britanskih goveda i švedskih stoka uvezenih u Englesku. Dobivena goveda je bila dobro prilagođena klimi i terenu u Sussexu, koju karakteriziraju nizine i blage zime.
Rasmina je ozbiljno razvijena 1800-ih kada su uzgajivači favorizirali tamnocrvenu boju, finu kožu i odličan kvalitet govedine.
Pošto je govedo Sussex drevna rasa, često se čuva zbog genetskog kvaliteta u modernom uzgoju.
Sussex Cattle Characteristics
Susex goveda su životinje srednje veličine, sa kravama težine između 1.000 i 1.200 funti i bikovima između 1.500 i 2.000 funti. Obično su crvene ili crvene sa bijelim oznakama, iako neka goveda iz Sussexa mogu biti potpuno bijela.
Jedna od najistaknutijih karakteristika goveda iz Saseksa je njihova duga, vitka glava, koja se često opisuje kao "lisičja". Goveda saseksa takođe imaju duge, tanke noge i duboko telo.
Što se tiče temperamenta, goveda iz Sussexa su poznata po tome što su poslušna i laka za rukovanje. Oni su takođe relativno dugovečni, a krave često proizvode mleko sve dok ne napune 10 godina ili više.
Rasmina je izdržljiva, otporna na toplotu i efikasna u hranjenju u staništima sa lošim kvalitetom hrane.
Koristi
Susex goveda se koriste u razne svrhe. Zbog svoje veličine i temperamenta, vrlo su pogodni za proizvodnju mlijeka i govedine. Krave iz Sussexa obično proizvode 2.000 do 3.000 funti mlijeka godišnje. Mlijeko je bogato masnoćom, što ga čini idealnim za upotrebu u proizvodnji putera i sira.
Pored svojih mliječnih kvaliteta, goveda saseksa koriste se i za proizvodnju govedine. Meso je nemasno i ukusno, a budući da goveda iz Sussexa rastu relativno brzo, mogu biti spremna za klanje u mlađoj dobi od drugih pasmina.
Konačno, goveda iz Sussexa se ponekad koriste kao tegleće životinje. Zbog svoje snage i izdržljivosti, mogu se koristiti za razne zadatke, kao što su oranje polja i vuču kolica.
Izgled i sorte
Kao što smo ranije spomenuli, goveda Sussexa su obično crvene ili crvene sa bijelim oznakama. Međutim, postoji i vrsta goveda iz Sussexa poznata kao “Red Poll” koja je potpuno crvena. Osim toga, neka goveda iz Sussexa mogu imati crne mrlje na kaputu.
Dok se većina goveda iz Sussexa koristi za proizvodnju mliječnih proizvoda ili goveda, postoji i sorta koja se zove "Oxford Sandy and Black" koja se posebno uzgaja za volove. Ove životinje su crne sa bijelim oznakama i veće su i teže od ostalih goveda iz Sussexa.
Stanovništvo/Distribucija/Stanište
Susex goveda se nalaze širom sveta, ali su posebno česta u Engleskoj, gde su prvobitno uzgajana. Posljednjih godina, goveda iz Sussexa također su uvedena u Australiju i Novi Zeland.
Kada je u pitanju stanište, goveda iz Sussexa su relativno prilagodljiva i mogu se naći i na pašnjacima i na šumovitim područjima. Međutim, najbolje uspijevaju u područjima sa blagim zimama i obilnim padavinama.
Da li su goveda iz Sussexa dobra za male farme?
Da, goveda iz Sussexa su dobar izbor za male farme. Relativno su laki za njegu i mogu se koristiti za proizvodnju mlijeka i govedine. Osim toga, goveda iz Sussexa su relativno prilagodljiva i mogu se naći i na pašnjacima i na šumovitim područjima.
Ako razmišljate o dodavanju goveda iz Sussexa na svoju farmu, obavezno provjerite u svom lokalnom savjetodavnom uredu ili poljoprivrednom odjelu da vidite da li su dobro prilagođena vašoj klimi i terenu.
