Većina mljekarske i goveđe industrije uklanja rogove svoje goveda ili alternativno, uzgaja stoku koja se „ispituje“. Anketirana goveda su goveda koja prirodno imaju vrlo male rogove ili nemaju nikakve rogove, ali ove pasmine goveda obično ne proizvode količinu mesa i mliječnih proizvoda koju zahtijeva industrija. Međutim, praksa uklanjanja rogova izazvala je veliku kontroverzu među aktivistima za životinje, a mnogi tvrde da je proces i bolan i nepotreban za izvođenje na stoci. Odstranjivanje rogova se radi kako bi se smanjio rizik od potencijalnog ozljeđivanja druge stoke ili ljudi
Hajde da dublje pogledamo zašto se stoka uopšte lišava i ima li bilo kakvih dokaza da im to uzrokuje bol.
Zašto je stoka lišena rogova?
Većina goveda u modernim poljoprivrednim praksama je bez rogova, obično dok su još telad, ali često i kao odrasla. Odstranjivanje rogova je uklanjanje rogova krave kako bi se smanjio rizik od potencijalnog nanošenja štete drugoj stoci ili ljudima, kako bi se stoka lakše i sigurnije transportirala, pa čak i kako bi se povećale cijene na aukcijama. Smatra se da je to „neophodan“postupak od strane većine govedarske i mliječne industrije.
Rogata goveda mogu uzrokovati ozljede drugih goveda i oštetiti kvalitet kože i leševa i infrastrukturu. Takođe zahtevaju više prostora za stanovanje i transport i opasniji su za farmere i druge radnike.
U većini slučajeva uklanjanje rogova se vrši kod teladi mlađe od 2 mjeseca, jer im rogovi nisu u potpunosti formirani i još nisu pričvršćeni za njihovu lobanju. Procedura kod teladi se zove "razpupavanje".
Je li uklanjanje rogova bolno?
Postoji živac koji teče iza kravljeg oka do osnove njihovog roga, koji daje neophodnu senzaciju njihovom rogu. Bez anestetika – a većina ovih zahvata se radi bez njega – to svakako uzrokuje akutnu bol kod teladi i odraslih krava. Iako se ovi postupci smatraju neophodnim i opravdanima zbog rukovanja i dobrobiti životinja, oni su neosporno bolni za stoku.
Bol uzrokovan ovim postupcima stručnjaci su analizirali na tri načina: bihevioralni, fiziološki i proizvodni. Indikatori ponašanja uključuju drhtanje, udaranje, grebanje i smanjeno hranjenje, dok fiziološki i proizvodni indikatori uključuju povećan nivo kortizola, otkucaje srca i disanje i smanjeno povećanje težine.
Kako se goveda uklanjaju?
Ponekad se goveda radije skidaju nego skidaju rogove, što jednostavno uključuje skidanje vrlo oštrog vrha njihovih rogova. Međutim, to malo ublažava ukupni rizik koji predstavlja goveda s rogovima, a većina farmera se odlučuje za potpuno uklanjanje rogova. Američko veterinarsko medicinsko udruženje (AVMA) preporučuje uklanjanje rogova stoke u najmlađoj mogućoj dobi, koja je obično između 3 i 6 sedmica. Načini na koje se stoka uklanja rogovima uključuju:
- Uklanjanje pupoljaka vrućim gvožđem. Posebno gvožđe se zagreva dok ne postane crveno i čvrsto drži na pupoljku telećeg roga oko 20 sekundi. Ovo uništava pupoljak roga i sprečava ga da proizvodi ćelije rasta, a time i budući rast.
- Odstranjivanje kaustične paste. Kombinacija kaustičnih supstanci unutar paste se nanosi na pupoljke telećih rogova, što cauterizuje tkivo i sprečava rast rogova. Ovaj proces je navodno manje bolan od uklanjanja pupoljaka vrućim gvožđem, ali se ne može izvesti na teladi starijoj od 8 nedelja.
- Odstranjivanje rogova nožem. Nož se koristi za sečenje kože oko i ispod roga, čime se ona hirurški uklanja sa teleta. Ponekad se umjesto noža koriste neki drugi specijalizirani instrumenti koji ubrzavaju proces, uključujući sječivo za žlijeb, ključ ili kružnu "kašiku". Ovo je vjerovatno najbolnija i najtraumatičnija metoda uklanjanja rogova.
- Odstranjivanje rogova ručnom pilom. Ovo je metoda koja se najčešće koristi kod starijih goveda. Rog se uklanja ručnom testerom, zajedno sa prstenom kože oko roga. Ponekad se umjesto ručne pile koristi akušerska ili embriotomska žica, ali bilo koja metoda je izuzetno rizična i uzrokuje veliku bol stoci.
Da li postoji olakšanje bola tokom procesa uklanjanja rogova?
Većina organizacija, uključujući AVMA, preporučuje uklanjanje rogova teladi, a ne odraslih, jer njihovi pupoljci rogova još uvek slobodno lebde i nisu pričvršćeni za njihove lobanje. Rogovi još nemaju punu opskrbu krvlju, pa se smatra da je proces manje bolan nego kod odraslih.
Prema nedavnom istraživanju, samo 10% farmera je koristilo anesteziju prije uklanjanja rogova teladi, navodeći kao razlog nespremnost da plate dodatne troškove lijekova ili pozovu veterinara. Ovo je alarmantno. Iako AMVA preporučuje upotrebu anestetika i nesteroidnih protuupalnih lijekova za ublažavanje postoperativnog bola, ne postoji zakonska obaveza ili ograničenja niti preporuka za ublažavanje boli prije zahvata, osim sedativa.
Zaključak
Goveda se uklanjaju iz nekoliko razloga, prvenstveno zbog sigurnosti druge stoke i njihovih rukovaoca. Proces odstranjivanja rogova je bolan i za telad i za odrasle, ali pošto rogovi teleta još nisu pričvršćeni za njihovu lobanju, smatra se da je proces generalno manje bolan.
Trenutno postoji poziv uzgajivačima goveda da pređu na uzgoj praškovane stoke kako bi se ublažila potreba za ovim procesom i da se postave ograničenja za uklanjanje rogova goveda i teladi bez anestetika.
