Kukuruzni škrob je uobičajeni sastojak u kuvanju i pečenju, često kao zgušnjivač za tepsije ili supe. Odličan je izvor vlakana i, kao dodatak mnogim psećim namirnicama, mudriji je izbor za pse koji su pokazali osjetljivost na gluten ili pšenicu. Iako je malo vjerovatno da bi čak i najpohlepniji psi zaronili u vrećicu kukuruznog škroba,kao samostalan sastojak, ne bi bilo preporučljivo dozvoliti vašem psu da konzumira previše, ali je vrlo siguran, ako se ne preporučuje, dodatak ishrani pasa.
Šta je kukuruzni škrob?
Iako je usko povezan sa kukuruznim brašnom i kukuruznom sačmom, koji se melju od celog zrna kukuruza, kukuruzni skrob je rafiniraniji proizvod. Dobijeno samo od endosperma jezgre, bez čvrstog vanjskog omotača, dobijeno brašno je više praškaste teksture od kukuruznog brašna, što ga čini visoko upijajućim.
Kukuruzni škrob je uobičajen sastojak u mnogim psećim namirnicama, jer je jeftin aditiv koji daje oblik i masu. Većina komercijalne hrane za pse će sadržavati neku vrstu sredstva za povećanje mase; bez toga, rezultat bi bio grudasti, vodenasti nered. Brašno dobijeno od pšenice, ovsa i ječma su najčešće vrste brašna koje se koriste u komercijalnoj hrani za pse, ali kukuruzno brašno, krupica i škrob su preovlađujući u hrani dizajniranoj da sadrži manje alergena.
Da li je kukuruzni škrob siguran za pse?
Kao normalan aditiv u hrani za pse, apsolutno. Iako će stvarni postotak žitarica (žitarice, brašno itd.) varirati od hrane do hrane, sve komercijalne dijete moraju se pridržavati smjernica o sadržaju i označavanju, koje neće premašiti preporučenu dnevnu količinu ovih sastojaka. Jeftinija ili lošija hrana može se približiti višoj granici ovih dodataka, ali nikada neće premašiti sigurnu količinu. Treba biti oprezan kada koristite hranu za pse sa većim sadržajem žitarica jer je veća vjerovatnoća da će doprinijeti debljanju.
Ako želite da pripremite hranu za svog psa kod kuće, potreba za sredstvom za zgušnjavanje ili povećanje volumena obično nije zabrinjavajuća, a sastojci kao što su riža i povrće se češće koriste za obezbjeđivanje ugljikohidrata i vlakana. nego žitarice i žitarice.
Poslednjih godina postoji popularan pokret da se pšenica, brašno i žitarice potpuno izbegavaju u hrani za pse. Kako su ljudi postali svjesniji intolerancije na pšenicu, došlo je do odstupanja od upotrebe žitarica u hrani za pse kako bi se zadovoljili zahtjevi potrošača, ali veliki dio negativne štampe je nezaslužen. Iako postoje psi koji pate od intolerancije na pšenicu, oni su rijetki; većina osjetljivosti na hranu za pse leži u proteinskom sastojku, a ne u pšenici.
Takođe postoji zabluda da su sastojci poput kukuruznog škroba samo „jeftina punila“. U ovom slučaju, izraz može biti istinit, ali to ne znači da ga treba posmatrati kao negativan. Kukuruzni škrob može biti jeftin sastojak koji daje veliku količinu hrani za pse, ali, u pravim proporcijama, dodaje neophodnu količinu, kao i vlakna i ugljikohidrate.
Prednosti kukuruznog škroba
Kao što je već spomenuto, postoji više svijesti o netoleranciji pšenice u općoj populaciji, kao i kod pasa, a kukuruz je lako dostupna i jeftina alternativa pšenici. Konkretno, utvrđeno je da kukuruzni škrob, samljeven bez čvrste vanjske ljuske, proizvodi manje alergene reakcije na pse i mačke osjetljive na kukuruz, što ga čini idealnim sastojkom za hipoalergenu dijetu.
Kukuruzni škrob obezbeđuje neophodna vlakna i ugljene hidrate na jeftin način sa niskim nivoom alergena.
Alternative kukuruznog škroba
Ako želite izbjeći kukuruzni škrob ili bilo koji sastojak na bazi žitarica, morate osigurati da hrana vašeg psa ima dobar izvor vlakana i ugljikohidrata. Smeđa riža, krompir, slatki krompir, šargarepa i mahune odlični su svježi sastojci, ali ako tražite direktnu zamjenu za kukuruzni škrob, brašno od tapioke ili krumpirov škrob će dodati slična svojstva (kao što je zgušnjavanje) za pse s dokazanom alergijom na kukuruz.
Završne misli
Žitarice i žitarice su smanjile popularnost u hrani za pse posljednjih godina, ali ne nužno iz pravih razloga. Općenito, hrana za pse treba neku vrstu "punila" koja je izvor vlakana i ugljikohidrata, a kukuruzni škrob je jedan od takvih sastojaka. Činjenica da su jeftine i da povećavaju količinu hrane ne znači da su to samo načini za proizvođača hrane za pse da proizvede veći volumen sa manje kvalitetnih sastojaka.
Alergije na pšenicu nisu česte kod pasa, a alergije na kukuruz još manje. Kukuruzni škrob je odličan i jeftin izvor ugljikohidrata i vlakana za komercijalnu hranu za pse i, u ovom okruženju, treba se smatrati potpuno sigurnim. Utvrđeno je čak da ne izaziva alergijsku reakciju kod pasa koji imaju alergiju na kukuruz, što sugerira da bi se mogao koristiti kao jeftiniji dodatak hrani za pse s niskim sadržajem alergena.
