Busa je drevna rasa goveda koja postoji na Balkanu hiljadama godina. To je izdržljiva pasmina koja ostaje uglavnom bez parazita i bolesti, laka je za njegu, a krave imaju dobar prinos mlijeka s visokim udjelom masti. Meso ove rase se pokazalo kao delikates u Srbiji i drugim balkanskim zemljama. Budući da je izdržljiva i zahtijeva minimalnu njegu, dok nudi dobar prinos mesa i mlijeka, popularna je pasmina kod malih farmera i većih komercijalnih farmi.
Brze činjenice o govedu Busa
| Ime rase: | Busa |
| Mesto porekla: | Bivša Jugoslavija |
| Upotreba: | Meso i mleko |
| Bik (muški) Veličina: | 400kg |
| Krava (ženska) Veličina: | 180-250kg |
| Boja: | Brown |
| Životni vek: | 20 godina |
| Klimatska tolerancija: | Vrlo izdržljiv |
| Nivo njege: | Nisko do umjereno |
| Proizvodnja: | 1, 400 kg mlijeka godišnje |
Busa Origins
Tvrdi se da rasa Busa postoji još od neolita, na Balkanskom poluostrvu. Klasifikovana je kao mala rasa i još uvek je popularna u Srbiji, Hrvatskoj, Sloveniji, Bosni, Crnoj Gori i Makedoniji. Prvobitno se koristio za meso i kao vučni konj za vuču kola i mašina.
Iako je 1990-ih godina bila blizu izumiranja, srpska vlada je uvela državne subvencije 2000. godine, ohrabrujući poljoprivrednike da uzgajaju tradicionalne, lokalne rase. Subvencije su prestale 2013. godine, ali još uvijek postoji tržište za meso divljači, dok je visoka proizvodnja mlijeka prema težini pomogla da zadrži određenu upotrebu.
Busa karakteristike
Busa potiče sa izazovnog terena i teških uslova Balkanskog poluostrva. To je izdržljiva i jaka životinja: ona koja zahtijeva minimalnu njegu i usmjeravanje, često joj je dozvoljeno da pase na lokalnoj travi. Može izdržati ekstremne hladne uslove i, u zemljama poput Australije, uzgajan je sa lokalnim govedima da bi izdržao i ekstremne vrućine.
Takođe je poznato da je rasa otporna na bolesti. Rijetko pate od unutrašnjih ili vanjskih parazita i popularni su zbog svoje otpornosti na slinavku i šap i tuberkulozu. Iako su to izdržljive, zdrave životinje, ipak biste trebali osigurati da imaju redovne tretmane protiv crva i vakcinacije.
Busa goveda su mala u odnosu na druge rase. Kućište treba da bude sigurno i da pruža zaštitu od ekstremnih vremenskih uslova i predatora. Obezbedite svež vazduh, ventilaciju i prirodno osvetljenje da bi stoka bila zdrava.
Rasmina ima životni vek od 20 godina i dobar je uzgajivač, sa stopom plodnosti od približno 85%. Ako se uzgaja prirodnim putem, umjesto da se koristi umjetna oplodnja, omjer od 1 zrelog bika prema približno 25 krava trebao bi biti održiv.
Smatraju se za veoma čistu rasu stoke jer, za razliku od drugih, imaju tendenciju da vrše nuždu u jednom području.
Koristi
- Meso – Iako je prvobitno uzgajan za proizvodnju mesa, Busa se smatra malom rasom, u prosjeku teži oko 200 kg. Međutim, prirodno uzgojena Busa daje meso divljeg okusa, zahvaljujući konzumiranju lokalne flore. Smatra se nečim delikatesom.
- Mlijeko – Iako je mala rasa, Busa ima visok omjer proizvodnje mlijeka i težine, a možete očekivati oko 1.400 kg mlijeka od zdrave krave, za 270 dana. Krave će proizvoditi do 12, ali čak 20 godina. Mlijeko u prosjeku ima oko 6% masti i smatra se visokim sadržajem proteina.
- Nacrt – Rasa je jaka i izdržljiva. Tradicionalno, subvencionirala bi svoju proizvodnju mesa i mlijeka sa carinama, iako je to danas manje uobičajeno.
Izgled i sorte
Veličina
Ovo je mala pasmina. Dok druge rase krava mogu doseći težinu od 700 kg, krava Busa obično naraste na oko 220 kg. Zreli bikovi mogu težiti 400 kg.
Rogovi
Ova kratkoroga vrsta ima rogove koji su okrenuti prema gore i zakrivljeni prema van.
Boja
Boja može varirati ovisno o regiji i uzgoju, sa uobičajenim bojama uključujući sivu, crvenu, bijelu, crnu ili smeđu. Najčešće oznake su jednobojne smeđe.
Varieties
Postoji mnogo različitih sojeva Buse koji se nalaze širom Balkana. Makedonske buse su obično plavo-sive boje dok su one iz metohijskog kraja crvene.
Distribucija
Prava buška goveda su veoma retka, sa verovatno samo nekoliko stotina živih primeraka danas, a svi se nalaze u brdima Srbije. Međutim, varijante i ukrštene Buse i dalje se mogu naći u drugim balkanskim zemljama. Brojevi su se smanjili otkako su subvencije zaustavljene.
Da li je Busa dobra za male farme?
Mala sa izdašnim prinosom mleka, laka za njegu, izdržljiva i uglavnom otporna na bolesti i parazite, pasmina Busa se može smatrati idealnom rasom za male farme.
S obzirom da se radi o stoci koja se koristi za mlijeko i meso, najvažniji aspekt brige će biti pronalaženje nutritivne ishrane koja je najprikladnija za višenamjensku stoku. Još jedna oblast u kojoj je Busa korisna je njena sposobnost da napreduje kada joj se dozvoli prirodna ispaša.
Održavanje je jednostavno i ovo su male krave, u poređenju sa drugim popularnim farmerskim rasama, tako da mala operacija sa ograničenim prostorom može zadržati više krava i implementirati program veštačke oplodnje.
Iako su Buse navikle na hladno i vlažno okruženje, veoma su prilagodljive i izdržljive. Ako uspete da nabavite ovu retku rasu, verovatno ćete moći da se prilagodite vašim klimatskim uslovima.
Pogledajte i: Rasa goveda crveni angus: slike, činjenice, upotreba, porijeklo i karakteristike
Busa Cattle
Busa je odličan univerzalac koji ima vrlo dobar prinos mlijeka za svoju veličinu. Takođe daje dobro meso, ali u manjim količinama od ostalih goveda. Otporan je, podnosi bolesti i izbjegava parazitske infestacije, a čak se smatra i čistom rasom zbog svoje sklonosti da obavlja nuždu u jednom području, a ne gdje god ga raspoloženje odnese.
