Romagnola je italijanska rasa goveda iz sjeverne Italije. Pripadaju podoličkoj grupi sivih goveda i trenutno su jedna od najvećih rasa goveda. U prošlosti, Romagnola se prvenstveno koristila kao tegleća životinja za obradu zemlje, ali se sada uzgaja prvenstveno za proizvodnju visokokvalitetnog goveđeg mesa.
Brze činjenice o govedu Romagnola
| Ime pasmine: | Romagnola |
| Mesto porekla: | Italija |
| Upotreba: | Promaja, meso |
| Bik (mužjak) Veličina: | 1200–1300 kg (2600–2900 lb) |
| Krava (ženska) Veličina: | 650–700 kg (1400–1500 lb) |
| Boja: | Blonova kost sa sivom do crnom pigmentacijom |
| Životni vek: | 15 do 20 godina |
| Klimatska tolerancija: | Sve klime |
| Nivo njege: | Početni |
| Proizvodnja: | Meso |
Romagnola Origins
Romagnola rasa je iz regije Emilia-Romagna u sjevernoj Italiji. Iako nema izvesnosti o tome kako su stigli u Italiju, smatra se da su u tu zemlju doneti tokom invazije Gota u četvrtom veku. Nekada su postojali podtipovi Romagnole, ali selektivni uzgoj koji je započeo oko 1850. doveo je do moderne Romagnole.
Ova rasa je prvo korišćena kao tegleća goveda u svojoj domovini. Njihova snaga i sposobnost da hodaju na velike udaljenosti učinili su ih idealnim kandidatima za obradu vrhunskih poljoprivrednih površina. Proizvodnja mesa im je bila sekundarna svrha. Neke romanjole su selektivno uzgajane za proizvodnju mesa, čak su osvojile prvo mjesto za najbolju rasu goveda na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Parizu 1900. godine.
Posle Drugog svetskog rata, i kada je poljoprivreda postala više mehanizovana, rasa se tada prvenstveno koristila kao goveda koja daju fino zrnasto, mekano govedo.
Romagnola karakteristike
Romagnola je jaka, kompaktna i impresivno mišićava pasmina goveda. Brzo rastu i brzo sazrevaju. Ovi atributi, zajedno sa njihovom visokom plodnošću, lakoćom teljenja i snažnim majčinskim instinktom, doprineli su ukupnom uspehu rase.
Romanjola je među najvećim rasama goveda i veoma je mišićava. Imaju vrlo čvrstu strukturu nogu i mogu sigurno hodati na velike udaljenosti, zbog čega su u početku bile tako popularne tegleće životinje. Rasa je imala vrlo ograničenu dokumentaciju za proizvodnju mlijeka, ali krave proizvode dobru količinu bogatog, masnog mlijeka.
Kaput je prvenstveno bijele boje slonovače sa nijansama sive oko očnih duplji, ušiju, vrata, bedara i repa. Njihova dlaka ostaje kratka tokom letnjih meseci, ali se zgusne i potamni tokom zimskih meseci.
Romagnola je veoma izdržljiva rasa koja dobro hrani hranu i odlično se snalazi u svim klimatskim uslovima i prilagodljiva je većim visinama. Oni su jedina rasa goveda sa znojnim žlezdama i njihova dlaka ostaje lagana i kratka tokom leta, što ih čini dobrim u toplijim klimama, kao iu hladnijim.
Koristi
Romagnola je rasa dvostruke namjene koja je izvorno uzgajana kao tegleće životinje, a proizvodnja mesa je njihova sekundarna upotreba. Ova velika, mišićava stoka bila je savršena za obradu zemlje i vuču drugih teških tereta.
Njihova upotreba kao tegleće životinje opala je u kasnim 1800-im do ranih 1900-ih kada su se prvenstveno koristile kao goveda i kao takve su selektivno uzgajane. Romagnola se i danas češće koristi za proizvodnju govedine.
Izgled i sorte
Romagnola je po izgledu vrlo slična rasama goveda Chianina i Marchigiana. Bikovi dosežu oko 5 stopa u visinu i teže između 2600 i 2900 funti, dok krave obično dosežu oko 4,5 stopa i obično se kreću između 1400 i 1500 funti. Oni su krupna goveda vrlo široke, mišićave i kompaktne građe.
Imaju tamne kože i kratke kapute sa bojama u rasponu od slonovače u toplijim mjesecima do bjelkastosive tokom zime. Postoji tamno senčenje oko vrata, ramena, nogu, repnog prekidača, pa čak i očnih duplji. Ovo tamno sjenčanje ima tendenciju da bude mnogo izraženije kod bikova. I krave i bikovi predstavljaju podlap, iako su bikovi mnogo izraženiji.
Romagnola je rogata rasa koja pokazuje crne rogove sa žutom osnovom. Veoma su širokih ramena, širokih njuški i ravnih čela. Njihovi vratovi su izrazito mišićavi sa mnogo kožnih nabora. Imaju kratke, snažne noge sa tanjim listovima.
Stanovništvo/Distribucija/Stanište
Romagnola je bila mnogo popularnija u svojoj domovini prije Drugog svjetskog rata. Nakon rata njihova populacija je značajno opala jer je mašinerija preuzela posao u poljoprivredi.
Prvi put su uvezeni u Škotsku iz Italije 1970-ih i sada se mogu naći u mnogim zemljama širom svijeta uključujući Veliku Britaniju, Škotsku, Irsku, Sjevernu Ameriku, Južnu Ameriku, Australiju, Novi Zeland i Afriku.
Zahvaljujući njihovoj popularnosti u drugim zemljama širom svijeta, Romagnola se sada može smatrati međunarodnom rasom i njihov broj je u stalnom porastu zbog njihove izdržljivosti i pogodne upotrebe kao goveda.
Da li je goveda iz romanjole dobra za male farme?
S veličinom i mogućnostima Romagnole, oni su pogodniji za veliku poljoprivredu. Iako ne bi bilo ništa loše da imate malo stado Romagnole na manjoj farmi, postoji mnogo drugih rasa koje su mnogo pogodnije za male operacije.
Zaključak
Jaka, izdržljiva Romagnola je impresivna rasa goveda. Iako je njihova upotreba kao teglećih životinja značajno oslabila zbog moderne tehnologije, ova pasmina ostaje popularan izbor među farmerima za proizvodnju govedine zahvaljujući svojoj građi, prilagodljivosti i traženim karakteristikama.
