Uprkos mnogim romantiziranim slikama crno-bijelih krava koje lutaju po selu, ova kombinacija boja je izuzetno rijetka kod goveda. Najpoznatija je holštajn, muzna krava koja se može naći širom sveta. Ali jeste li znali da zapravo postoji 15 rasa crno-bijelog goveda?
15 najčešćih rasa crnih i bijelih krava
1. Holštajn frizijsko govedo
Holštajne je lako prepoznati. Ove mliječne krave imaju crne i bijele mrlje, ali mogu imati i crne i crvene mrlje. Ova pasmina ima izvanredan nivo proizvodnje mlijeka, što je čini najčešće korištenom kravom na farmama mlijeka.
Holsteini su prvobitno uzgajani da proizvode velike količine mlijeka na malim količinama hrane. Korijeni ove pasmine potiču iz uzgoja crnog batavskog goveda s bijelim Frizijcima. Prvi holštajn je došao u Sjedinjene Države 1852. godine i od tada je ostao br. 1 pasmina krava muznih krava.
Prosječni proizvodni vijek (broj godina u kojima proizvode mlijeko) Holštajna je 6 godina. Muzu se tri puta dnevno, u prosjeku, da bi proizvele 72.000 funti mlijeka godišnje.
2. Lakenvelder
Lakenveldersko govedo, koje se naziva i holandsko govedo sa pojasom, je prugasto govedo koje je dobilo ime po svom izgledu sa pojasom. Ova pasmina je porijeklom iz Švicarske i Austrije, ali je migrirala u Holandiju u 17th vijeku.
Osobna karakteristika Lakenvelder goveda je bijeli pojas oko njihove sredine. Prvobitno su uzgajane kao muzne krave, ali su produktivnije kao goveda zbog svog zdepastog okvira.
3. Brahman Cattle
Brahman goveda se smatraju svetim u Indiji i prepoznatljiva su po velikoj grbi na leđima. Ova pasmina ima ekstremnu toleranciju na oštre vremenske uslove jer su decenijama preživljavali sa neadekvatnim zalihama hrane.
U Sjevernoj Americi, brahmanski bikovi (muške krave) se slavno uzgajaju kao rodeo stoka. U Hjustonu u Teksasu, Američko udruženje uzgajivača brahmana provjerava i prati krvne loze kako bi osiguralo da pasmina ostane čista.
4. Belted Galloway
“Pojasevi” ili “Oreo goveda” imaju karakterističan bijeli pojas, sličan onom kod Lakenveldera. Ova pasmina je poznata po svojoj sposobnosti da preživi najteže zimske uslove, jer im je dlaka dvostruko obložena.
Galloway je srednje velika, izdržljiva pasmina koja se uzgaja prvenstveno za govedinu.
5. Guzerat
Guzerat je poznat po mnogo različitih imena, uključujući Guzera, Gujera, Gujrati, Gusera i Guzerath. Imaju jasne crne oznake na glavi i prednjim nogama. Ova moćna goveda se prvenstveno koriste kao tegleće životinje. Imaju duge rogove i sličnu građu kao američki brahman. Uzgajaju se i za proizvodnju govedine i mliječnih proizvoda.
Dok rasa Guzerat trenutno živi u Indiji, ona je nastala u Brazilu kao rezultat ukrštanja indijskih Kankrej goveda sa govedima Taurine Crioulo. Nazvani su Guzerat, portugalsko ime, u čast svojih predaka.
6. Texas Longhorn
Texas Longhorn goveda lako se prepoznaju po šarama boja i dugim rogovima. Ove krave imaju blag karakter, veoma su inteligentne i imaju veliki ekonomski potencijal u stočarskoj industriji.
Ova pasmina dolazi u mnogo različitih boja, uključujući bijelu sa crnim oznakama. Iako su njihovi rogovi njihova najznačajnija karakteristika, oni su također poznati po visokoj stopi plodnosti i lakoći teljenja. Texas Longhorns su postali popularniji u industriji govedine posljednjih godina zbog svoje visokokvalitetne, nemasne govedine.
7. Dhanni
Poreklom iz pakistanske regije Pandžab, Dhanni goveda imaju izrazito prskanje po trbuhu i nogama, dajući im privlačan crno-bijeli uzorak.
Dhannis se može datirati još od Aleksandra Velikog, koji je doveo crnu stoku sa sobom u svoje brojne avanture. Nakon što su stigli u Pakistan, uzgajali su se s lokalnim bijelim kravama, što je rezultiralo onim što je trenutno Dhanni.
Pakistanski farmeri koriste ovu pasminu za mliječne, mesne i tečne poslove, a također su popularni za korištenje u jahanju i izlaganju stoke. U ruralnijim područjima još uvijek možete vidjeti ove krave zakačene za plugove i korištene za ručni rad na farmi.
8. njemački crni pied
Manja i plodnija od holštajnske, njemačka crna piga je tropasni križanac. Rasa je nastala 1963. godine, počevši od ukrštanja bika iz Jerseya sa kravom njemačke crne pige. Potomci ovog križanja potom su uzgojeni u Holsteinu kako bi razvili trenutnu rasu njemačke crne pite.
Iako imaju veliku sličnost sa holštajn govedima, nemačka crna piga ima duži životni vek. Oni takođe zadržavaju neverovatne karakteristike proizvodnje mleka svojih predaka.
9. Blaarkop
Crno-bijeli Blaarkop je holandska rasa goveda. Blaarkop je holandska riječ koja se prevodi kao "glava sa žuljevima". Ime se odnosi na mrlje u boji ili plikove koje ova goveda dobiju oko očiju i lica. Ove krave su uglavnom crne sa bijelom glavom i trbuhom, pa ih je lako uočiti.
Blaarkop ima dugu istoriju, koja datira još od 14thveka. Porijeklo ove rase može se pratiti do stočarstva u srednjem vijeku, a ova se rasa još uvijek uzgaja u pokrajini Groningen, Nizozemska. To je rasa dvostruke namjene koja se koristi i za proizvodnju mlijeka i za proizvodnju mesa.
10. Girolando
Brazilski đirolando je izuzetno prilagodljiva rasa goveda koja je otporna na tropske bolesti i vruću klimu. Kao vrhunski sakupljači hrane, lako ih je držati i nije im potrebna pomoć da pronađu hranu.
Girolando pasmina je nastala od Holsteina i Gyra u nastojanju da se poveća proizvodnja mliječnih proizvoda u Brazilu. Često ih zbunjuju s Holsteinima zbog njihove fizičke sličnosti, ali se smatraju različitim. Goveda Girolando odgovorna su za otprilike 80% proizvodnje mlijeka u Brazilu.
11. Cholistani
Pakistanska rasa goveda, Cholistani ima čvrstu bijelu dlaku sa crnim mrljama. Ova goveda se poštuju kao ukrasna rasa i često se mogu videti sa cvećem i pokrivalima za glavu.
Porijeklo Cholistana nije jasno, ali lokalno stanovništvo vjeruje da ova pasmina potiče iz pustinje Cholistan. Koriste se prvenstveno za poslove na farmi, ali takođe obezbeđuju mleko i govedinu.
12. Umblachery
Umblachery je cijenjen u Indiji zbog svoje snažne građe, radne etike i prepoznatljivog šara boja. Oni su veoma slični Kangayam govedima, sa kratkim debelim rogovima, dobro razvijenom grbom i snažnim nogama.
Ova goveda se prvenstveno uzgajaju za poljoprivredne radove, posebno za uzgoj pirinčanih polja, ali takođe daju pristojnu količinu mlijeka.
13. Jaroslavsko govedo
Rusko jaroslavsko govedo ima belu glavu sa crnim prstenovima oko očiju. To su krave muzare, koje se ubrajaju među najbolje mliječne rase na svijetu. Ne zna se mnogo o poreklu rase, ali može da se datira u 19th vek.
14. Lineback
American Lineback goveda imaju karakteristične crno-bele oznake i blag karakter. Ime dolazi od bijele linije koja se proteže niz leđa ove crne krave.
Potiču od Frizijaca, Ajršira, Hereforda, Milking Shorthorna i Longhorna, što im daje zanimljivu genetsku mešavinu. Američko udruženje Lineback goveda je razvijeno 1985. kako bi počelo praćenje krvnih loza Lineback goveda i nastavlja to činiti i danas.
Lineback je rasa dvostruke namjene koja zadovoljava zahtjeve proizvodnje mlijeka i govedine.
15. Kherigarh
Indijanska pasmina goveda, Kherigarh ima preveliku grbu i opuštenu kožu. Oni su takođe radna vrsta sa snažnom radnom etikom. U zavisnosti od regije Indije u kojoj se nalazite, zovu se i Kheri, Chandigarh i Khari.
Koriste se i za rad na nacrtu i za proizvodnju mlijeka, a prema izvještajima daju otprilike 500 kg mlijeka godišnje.
Završne misli
Crno-bijele rase goveda ističu se po svojim jedinstvenim oznakama i šarama boja. Postoji mnogo različitih crno-bijelih pasmina koje ispunjavaju mnoge svrhe širom svijeta. Mnoga crno-bijela goveda se uzgajaju posebno kako bi zadržala svoje šare boja zbog jake preferencije za njihove oznake u odnosu na druge uobičajene boje dlake.
